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是指專門用來測量500℃以上的溫度的溫度計(jì)，有光測溫度計(jì)、比色溫度計(jì)和輻射溫度計(jì)。高溫溫度計(jì)的原理和構(gòu)造都比較復(fù)雜，這里不再討論。其測量范圍為500℃至3000℃以上，不適用于測量低溫。

是形如儀表盤的溫度計(jì)，也稱寒暑表，用來測室溫，是用金屬的熱脹冷縮原理制成的。它是以雙金屬片做為感溫元件，用來控制指針。雙金屬片通常是用銅片和鐵片鉚在一起，且銅片在左，鐵片在右。由于銅的熱脹冷縮效果要比鐵明顯的多，因此當(dāng)溫度升高時(shí)，銅片牽拉鐵片向右彎曲，指針在雙金屬片的帶動(dòng)下就向右偏轉(zhuǎn)（指向高溫）；反之，溫度變低，指針在雙金屬片的帶動(dòng)下就向左偏轉(zhuǎn)（指向低溫）。

壓力式溫度計(jì)：壓力式溫度計(jì)是利用封閉容器內(nèi)的液體，氣體或飽和蒸氣受熱后產(chǎn)生體積膨脹或壓力變化作為測信號(hào)。它的基本結(jié)構(gòu)是由溫包、毛細(xì)管和指示表三部分組成。它是早應(yīng)用于生產(chǎn)過程溫度控制的方法之一。壓力式測溫系統(tǒng)是就地指示和控制溫度中應(yīng)用十分廣泛的測量方法。壓力式溫度計(jì)的優(yōu)點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)簡單，機(jī)械強(qiáng)度高，不怕震動(dòng)。價(jià)格低廉，不需要外部能源。缺點(diǎn)是：測溫范圍有限制，一般在-80~400℃；熱損失大響應(yīng)時(shí)間較慢；儀表密封系統(tǒng)（溫包，毛細(xì)管，彈簧管）損壞難于修理，必須更換；測量精度受環(huán)境溫度、溫包安裝位置影響較大，精度相對(duì)較低；毛細(xì)管傳送距離有限制。壓力溫度計(jì)經(jīng)常的工作范圍應(yīng)在測量范圍的1/2--3/4處，并盡可能的使顯示表與溫包處于水平位置。其安裝用的溫包安裝螺栓會(huì)使溫度流失而導(dǎo)致溫度不準(zhǔn)確，安裝時(shí)應(yīng)進(jìn)行保溫處理，并盡量使溫包工作在沒有震動(dòng)的環(huán)境中。

  通常在人體溫度37℃附近，紅外熱成像體溫快速篩檢儀的準(zhǔn)確度能達(dá)到±0.3℃，紅外體溫計(jì)能達(dá)到±0.2℃。

 從測量準(zhǔn)確度來說，紅外耳溫計(jì)測量準(zhǔn)確度，紅外額溫計(jì)次之。但是，如果測量方法不正確，測量結(jié)果也會(huì)不準(zhǔn)確。對(duì)于新購買的人體紅外測溫儀，或使用頻繁以及對(duì)測量結(jié)果有懷疑時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)人體紅外測溫儀進(jìn)行校準(zhǔn)，以確定其修正值，則能盡量消除測溫儀的系統(tǒng)誤差。