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熟食展示柜制冷壓縮機(jī)的排氣溫度是指排氣閥門(mén)處的制冷劑溫度。為了保證壓縮機(jī)的安全運(yùn)行,規(guī)定R12裝置的排氣溫度不能超過(guò)130℃,R22和氨的系統(tǒng)不能超過(guò)150℃。排氣溫度過(guò)高,會(huì)引起潤(rùn)滑油因溫度升高而降低粘度,使?jié)櫥Ч儾?,易造成運(yùn)轉(zhuǎn)部件損壞。當(dāng)排氣溫度升高到接近潤(rùn)滑油的閃點(diǎn)時(shí),不容易出危險(xiǎn),排氣溫度比冷凝溫度要高得多。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。
超市的檢查還是很頻繁的,在記者工作的幾天里,一共經(jīng)歷了五六次大大小小的檢查,但是全部都安然度過(guò)了。7月27日那天,一個(gè)超市的領(lǐng)導(dǎo)就拿著一沓表格過(guò)來(lái),讓老板趕緊把它們填全了,說(shuō)是可能會(huì)有相關(guān)部門(mén)來(lái)檢查。詢(xún)問(wèn)老板是什么部門(mén)時(shí),老板卻也不清楚。員工小徐告訴記者,經(jīng)常會(huì)有檢查的來(lái),不用擔(dān)心。填寫(xiě)這些表格的任務(wù)落在了自己身上,記者發(fā)現(xiàn),這是一份叫做《門(mén)店食品安全記錄存檔》的表格,里面要填寫(xiě)的包括產(chǎn)品熱加工記錄表,產(chǎn)品冷加工記錄表,銷(xiāo)售檢查記錄表,和工具 、毛巾消毒記錄表等內(nèi)容。當(dāng)天是7月27日,可是表格上卻只填寫(xiě)到了20日,要做的就是把中間欠缺的補(bǔ)上。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。
二是細(xì)化散裝食品經(jīng)營(yíng)要求。針對(duì)散裝食品在進(jìn)購(gòu)、貯存和上架銷(xiāo)售等方面容易存在不同生產(chǎn)日期混淆銷(xiāo)售、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不明、易于二次污染等問(wèn)題,《規(guī)范》細(xì)化《食品安全法》、《廣東省食品安全條例》等散裝食品經(jīng)營(yíng)的有關(guān)規(guī)定,在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備實(shí)施、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等方面經(jīng)營(yíng)對(duì)經(jīng)營(yíng)者提出了具體的經(jīng)營(yíng)規(guī)范要求,如:明確散裝食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施要求;要求散裝食品和其他食品分區(qū)銷(xiāo)售;要求將不同生產(chǎn)日期的散裝食品分區(qū)銷(xiāo)售,對(duì)將不同生產(chǎn)日期的食品混裝銷(xiāo)售,必須在公示牌上標(biāo)注早的生產(chǎn)日期及其保質(zhì)期限;要求必須設(shè)置計(jì)量標(biāo)簽;明確直接入口散裝食品、散裝熟食、散裝酒經(jīng)營(yíng)規(guī)范等。熟食柜供應(yīng)服務(wù)熱線。