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蕪湖毅豐達(dá)食堂承包公司自創(chuàng)辦以來(lái),公司當(dāng)前已推動(dòng)成為集餐飲、投、資、管理為一體的連鎖性概括機(jī)構(gòu)。多年來(lái),公司以安全、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)為基本,以專(zhuān)業(yè)服務(wù)為保障,著力打造餐飲學(xué)識(shí)制造,給客戶(hù)攜來(lái)輕松的心靈體驗(yàn)與高質(zhì)量享受,客戶(hù)帶到悠閑的心靈體驗(yàn)與高質(zhì)地享受。
專(zhuān)業(yè)食堂承包,使命是努力構(gòu)造整個(gè)食品餐飲產(chǎn)業(yè)鏈的安全體系,建立從生鮮養(yǎng)、種植基地到餐桌食品的供應(yīng)鏈,為客戶(hù)提供基于食品安全的綜合服務(wù)解決方案,提升客戶(hù)在非核心業(yè)務(wù)上的管理和服務(wù)品質(zhì),從而使客戶(hù)能夠?qū)W⒆约旱暮诵臉I(yè)務(wù),提升客戶(hù)在市場(chǎng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)發(fā)展。
食堂承包小編為大家介紹幾點(diǎn)選擇的技巧,希望可以幫助到大家。
1. 在選擇食堂承包公司時(shí),首先要實(shí)地調(diào)查食堂承包商的投資范圍,謹(jǐn)慎審核評(píng)價(jià)食堂承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的工廠食堂,與其宣傳材料做對(duì)比,看能否相符。
2. 其次,大家要查看食堂承包商對(duì)團(tuán)隊(duì)的管理,因?yàn)槭程蒙舛急容^分散,當(dāng)老板的不可能只顧一家工廠,那么靠什么來(lái)維持每個(gè)食堂的飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)的質(zhì)量穩(wěn)定呢?這些都是大家需要思考的問(wèn)題。
餐飲公司承包食堂可以給企業(yè)帶來(lái)的四點(diǎn)好處:
一、承包食堂能夠削減公司本錢(qián),如今商場(chǎng)物價(jià)上漲,人工薪水上調(diào),很大程度上增加了公司的本錢(qián),承包食堂公司的呈現(xiàn)減輕了公司本錢(qián)的壓力,廚房?jī)?nèi)部的人工由膳食公司付出,廚房里邊的清潔用品和廚具保護(hù)等費(fèi)用也由膳食公司承當(dāng)。無(wú)形中削減了公司的開(kāi)支,節(jié)省了本錢(qián)。
第二、承包食堂能夠有用的保證原材料的質(zhì)量,工廠自行收購(gòu),因?yàn)橥緩接邢?,所以收?gòu)上面約束很大,通常是采納在就近商場(chǎng)收購(gòu)的準(zhǔn)則,膳食公司采納的是大批量收購(gòu),定點(diǎn)配送,并且與大型的飼養(yǎng)和栽培基地樹(shù)立協(xié)作關(guān)系,保證食材的新鮮,安全,職工的健康得到保證。
承包食堂能夠減輕公司后勤辦理壓力,若是食堂沒(méi)有承包,那么食堂內(nèi)部的人員均為工廠自身的人事編制,辦理上有許多的不方便,一旦職工與食堂發(fā)生沖突,廠方也無(wú)法做出相應(yīng)的合理處理方法,若是承包給膳食公司,那么兩邊規(guī)于協(xié)作關(guān)系,互相有互相監(jiān)督的,如發(fā)現(xiàn)膳食不符合規(guī)范或許職工投訴等事情,廠方能夠榜首時(shí)間告訴飯?zhí)米鞒稣?,膳食公司也?huì)尊重廠方的定見(jiàn),作出相應(yīng)的調(diào)整,在兩邊的盡力下,到達(dá)好的作用。處理了公司后勤飯?zhí)秒y辦理的難題。