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制冷壓縮機(jī)將蒸發(fā)器內(nèi)的低壓(低溫)制冷劑吸入壓縮機(jī)汽缸內(nèi),制冷劑蒸汽經(jīng)過(guò)壓縮,壓力、溫度同時(shí)升高;高壓高溫的制冷劑蒸汽被壓至冷凝器,在冷凝器內(nèi),溫度較高的制冷劑蒸汽與溫度比較低的冷卻水或空氣進(jìn)行熱交換,制冷劑的熱量被水或空氣帶走而冷凝下來(lái),制冷劑蒸汽變成了液體。這部分液體再被輸送至膨脹閥,經(jīng)過(guò)膨脹閥節(jié)流成了低溫低壓的液體并進(jìn)入蒸發(fā)器;在蒸發(fā)器內(nèi)低溫、低壓的制冷劑液體吸收壓縮空氣的熱量而汽化(俗稱“蒸發(fā)”),而壓縮空氣得到冷卻后凝結(jié)出大量的液體水;蒸發(fā)器中的制冷劑蒸汽又被壓縮機(jī)吸走,這樣制冷劑便在系統(tǒng)中經(jīng)過(guò)壓縮、冷凝、節(jié)流、蒸發(fā)這樣四個(gè)過(guò)程,從而完成了一個(gè)循環(huán)。液態(tài)水相變成水蒸汽過(guò)程中所需亽汽化潛熱來(lái)自于蔬菜的自身釋放的顯熱,這樣就導(dǎo)致蔬菜水果急劇且均勻的冷卻。
設(shè)備驗(yàn)收合格后辦理移續(xù)設(shè)備開(kāi)箱驗(yàn)收(或設(shè)備安裝移交驗(yàn)收單)、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)試驗(yàn)記錄單由參加驗(yàn)收的各方人員簽字后及隨設(shè)備帶來(lái)的技術(shù)文件,由設(shè)備管理部門(mén)納入設(shè)備檔案管理;隨設(shè)備的配件、備品,應(yīng)填寫(xiě)備件入庫(kù)單,送交設(shè)備倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)保管。安全管理部門(mén)應(yīng)就安裝試驗(yàn)中的安全問(wèn)題進(jìn)行建檔。南京研正干燥設(shè)備有限公司生產(chǎn)、研發(fā)的各種微波干燥滅菌設(shè)備,符合中國(guó)國(guó)情。
設(shè)備移交完畢,由設(shè)備管理部門(mén)簽署設(shè)備投產(chǎn)通知書(shū),并將副本分別交設(shè)備管理部門(mén)、使用單位、財(cái)務(wù)部門(mén)、生產(chǎn)管理部門(mén),作為存檔、通知開(kāi)始使用、固定資產(chǎn)管理憑證、考核工程計(jì)劃的依據(jù)。
熱交換在冷干機(jī)里的主要作用是利用被蒸發(fā)器冷卻后的壓縮空氣所攜帶的冷量(對(duì)絕大多數(shù)用戶來(lái)講這部分冷量屬?gòu)U冷)并用這部分冷量來(lái)冷卻攜帶大量水蒸氣的較高溫度的壓縮空氣,從而減輕了冷干機(jī)制冷系統(tǒng)的熱負(fù)荷,達(dá)到節(jié)約能源的目的?;瘜W(xué)溶劑萃取法耗能大,耗材多,耗時(shí)長(zhǎng),提取效率低,工業(yè)污染量大。另一方面,低溫壓縮空氣在熱交換器里溫度得到回升,使排氣管道外壁不致因溫度過(guò)低而出現(xiàn)結(jié)露現(xiàn)象。