中堂食材配送的行業(yè)須知,祥茂膳食配送

長(zhǎng)安蔬菜配送中堂食材配送

長(zhǎng)安蔬菜配送從配送客戶(hù)分類(lèi)來(lái)說(shuō)主要分為食材蔬菜配送，企事業(yè)食堂、酒店餐廳食材配送，垂直行業(yè)食材配送，生鮮超市蔬菜配送。

清晰的客戶(hù)定位能夠讓企業(yè)的愿景和執(zhí)行方向聚焦，傳播效應(yīng)也非常明顯。

對(duì)于剛?cè)胄械氖卟伺渌凸緛?lái)說(shuō)來(lái)說(shuō)，做好客戶(hù)定位之后，接下來(lái)的一步就是找到對(duì)應(yīng)的客戶(hù)，比如說(shuō)蔬菜配送行業(yè)的龍頭老大千喜鶴，開(kāi)始就定位好了食堂配送這個(gè)細(xì)分而又龐大的客群，首先靠著搞定了石家莊指揮學(xué)院的食堂這個(gè)客戶(hù)后，迅速在這個(gè)垂直細(xì)分行業(yè)站住了陣腳，時(shí)至今日已經(jīng)占據(jù)國(guó)內(nèi)院校的80%的食材配送份額，每年的營(yíng)業(yè)額就有幾百億，成為了蔬菜配送行業(yè)的巨頭。

可以這么說(shuō)，找到清晰的客群定位并取得客戶(hù)之后，就等于邁出了蔬菜配送成功的步。

東莞蔬菜配送公司中堂食材配送

東莞蔬菜配送公司配送的蔬菜是如何包裝的？（1）包裝環(huán)境：包裝場(chǎng)所的溫度、濕度、通風(fēng)和衛(wèi)生條件應(yīng)符合新鮮蔬菜食品的要求，包裝應(yīng)在寒冷、陰涼的環(huán)境中進(jìn)行，避免風(fēng)吹日曬和雨淋。

（2）蔬菜商品：蔬菜應(yīng)新鮮、清潔、無(wú)機(jī)械損傷、病蟲(chóng)害、腐爛、冰凍、受凍、浸水、畸形。為了提高蔬菜的商品價(jià)值，便于銷(xiāo)售，便于儲(chǔ)運(yùn)，產(chǎn)品包裝前應(yīng)按國(guó)家或地方有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分級(jí)，包裝前應(yīng)進(jìn)行必要的處理，如：預(yù)冷、清洗、烘干、處理等。分類(lèi)中有標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)符合相應(yīng)蔬菜商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求，并注明標(biāo)準(zhǔn)號(hào)；沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)明確蔬菜質(zhì)量規(guī)范和衛(wèi)生指標(biāo)的要求。

（3）包裝容器：蔬菜包裝容器有其特殊要求。首先，它應(yīng)具有足夠的機(jī)械強(qiáng)度，以保護(hù)產(chǎn)品在裝卸、運(yùn)輸和堆放過(guò)程中免受損壞。二是要有一定的透氣性，有利于消除產(chǎn)品產(chǎn)生的呼吸熱，進(jìn)體交換。包裝容器防潮，防止吸水變形。此外，包裝容器必須美觀、清潔、無(wú)污染、無(wú)異味、無(wú)有毒化學(xué)物質(zhì)、內(nèi)壁光滑、重量輕、成本低等，包裝容器外應(yīng)標(biāo)明商標(biāo)、品名、等級(jí)、重量、產(chǎn)地和包裝日期。

蔬菜配送公司是否誠(chéng)實(shí)守信，能否按時(shí)、按質(zhì)、按量將食材送到地點(diǎn)，關(guān)系到企事業(yè)單位食堂門(mén)的工作。同時(shí)，蔬菜也是價(jià)格波動(dòng)較大的產(chǎn)品。

蔬菜配送公司有過(guò)食品安全問(wèn)題嗎？這是企事業(yè)單位招過(guò)程中要考慮的一個(gè)重要因素。食品安全關(guān)系到員工的生命健康。如果處理不當(dāng)，公司將面臨復(fù)雜的法律程序。

蔬菜配送公司是否有一定的配送規(guī)模，主要配送范圍是什么？比如，蔬菜、水果、干貨、三禽、家禽等品種是否覆蓋，是很多單位選擇合作時(shí)首先考慮的問(wèn)題。