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缺鈣癥。兒童時(shí)期生長發(fā)育旺盛,對鈣需要量較多,如長期攝鈣不足,并常伴隨蛋白質(zhì)和維生素D缺乏,可引起生長遲緩,骨骼變形,發(fā)生佝僂病。就我國現(xiàn)有膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)查表明,居民鈣攝入量普遍較低,僅達(dá)中國的營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦攝入量的50 9/6左右。蛋白質(zhì)一熱能缺乏癥。嚴(yán)重的蛋白質(zhì)一熱能缺乏癥在我國已罕見,可能繼發(fā)于zhong癥疾病之后,而因蛋白質(zhì)熱能不足以致影響體格與智能發(fā)育者為數(shù)不少。多因營養(yǎng)知識(shí)不普及,家長不能安排合理平衡膳食,或兒童偏食習(xí)慣所致。是新生兒的體重、身長及頭圍等的發(fā)育是勻稱的,但明顯低于相同胎齡正常新生兒應(yīng)有的均值。少數(shù)也有因經(jīng)濟(jì)不寬裕,you質(zhì)蛋白質(zhì)吸收不足所引起。
構(gòu)成人體組織的基本單位是細(xì)胞,蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要構(gòu)成物質(zhì),因此也是生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。you質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來源包括動(dòng)物性食品和豆類及其制品。如蛋類食品富含卵磷脂,能夠改善腦組織代謝,可促進(jìn)兒童智力發(fā)育。在蛋類中以鵪鶉蛋含的磷脂類物質(zhì)尤為豐富,對于處在生長發(fā)育期的兒童,每餐加一個(gè)鵪鶉蛋,有良好效果。從觀念上改變對孩子的認(rèn)識(shí):其實(shí),孩子一出生就開始了他的社會(huì)化過程,開始用自己的感官品嘗著周圍的世界,對給予的刺激作出相應(yīng)的反應(yīng),從而使自己的身心潛能得以挖掘和開發(fā)。此外,酸奶含乳酸菌,能分解乳糖產(chǎn)生半乳糖,有助于兒童腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,同時(shí)還能提高鈣、磷、鐵的吸收利用率。
運(yùn)動(dòng)也能促進(jìn)生長的分泌,使寶寶的各方面機(jī)能發(fā)育得更好。經(jīng)常讓孩子參加適宜長高和健腦的體育鍛煉(如跳繩、踢毽、各種球類活動(dòng)等),能促使全身血液循環(huán),保障骨骼肌肉和腦細(xì)胞得到充足的營養(yǎng),促使骨骼變粗、骨質(zhì)密度增厚、抗壓抗折能力加強(qiáng),同時(shí)提高對疾病的抵抗力。孩子入睡后,不僅能夠消除疲勞,而且生長旺盛得分泌很有利于孩子的長高。就我國現(xiàn)有膳食結(jié)構(gòu)的調(diào)查表明,居民鈣攝入量普遍較低,僅達(dá)中國的營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦攝入量的509/6左右。