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廣州創(chuàng)利——廚房排煙工程 學校食堂廚房設計圖紙
安裝先了解 住宅煙道問題及種類
煙道是住宅通風系統(tǒng)中的一個重要部分,建設部1999年頒布的《住宅設計規(guī)范》對煙道設計作出了規(guī)范。但不少樓盤還是存在無i煙道設計的問題,小區(qū)住宅倒煙、串味、交叉污染情況嚴重。學校食堂廚房設計圖紙
1.首先,需要有一個專業(yè)的技術(shù)工程師在現(xiàn)場勘查,確認整個安裝方案;2.確認廚房的排煙量、煙罩數(shù)量;
3.確認需使用風機的功率;
4.是否有條件安裝油煙凈化器,如果位置較小,那就必須采取其他辦法;
5.選用一體機好?還是油煙凈化器好,這都必須現(xiàn)場勘查。 學校食堂廚房設計圖紙
煙道排煙不暢原因
《民用建筑設計通則》規(guī)定,煙道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方對此規(guī)定的執(zhí)行情況不一。一些建了煙道的住宅設計的煙道類型單一,容易造成油煙倒灌、串味。另外,一些樓盤為了增大廚房面積,縮小了豎向煙道的橫截面積,并且沒有機械排煙裝置,以至排煙系統(tǒng)流量很小,造成排煙不暢。學校食堂廚房設計圖紙
廣州創(chuàng)利——廚房排煙工程 學校食堂廚房設計圖紙
如果要設計整套排煙設備管道的,需要注意的是從風機出來到油煙凈化器,直管不能少于1.5米,而且變徑管道的寬度要≧60°,假設管道轉(zhuǎn)彎多,那風阻大了,這時候風機就需要匹配更大風量。 學校食堂廚房設計圖紙
商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標準流程:排煙系統(tǒng)設計準備工作通過圖紙和現(xiàn)場勘測,確定梁下與棚上凈高、進出風道位置與開口尺寸、廚房內(nèi)外風道走向、主要通道尺寸、風機等設備計劃安裝位置、周邊環(huán)境要求等技術(shù)參數(shù)。學校食堂廚房設計圖紙
商業(yè)廚房排煙系統(tǒng)標準流程:確定氣流流動流程根據(jù)系統(tǒng)要求,對廚房內(nèi)氣流流動過程進行模擬分析,較大的廚房還需要建立氣流流動模型,優(yōu)化流動過程,完成氣流組織流程。學校食堂廚房設計圖紙