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氫氧化鈉會(huì)腐蝕大部分有機(jī)物,故需小心存放。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm3。熔點(diǎn)318.4℃。沸點(diǎn)1390℃。能與酸性物質(zhì)反應(yīng),氫氧化鈉用途,具備堿的一切通性。市售有固態(tài)和液態(tài)兩種:純固體呈白色,有塊狀、片狀、棒狀、粒狀,質(zhì)脆。由于氫氧化鈉溶解于水放大量熱,當(dāng)稀釋濃氫氧化鈉時(shí),應(yīng)把堿倒入水中而不是把水倒入堿中,這樣可以利用水的高比熱容,減低因高溫沸騰使堿濺出的風(fēng)險(xiǎn)。
可以發(fā)生皂化反應(yīng)
能發(fā)生皂化反應(yīng),用在制作肥皂的行業(yè)當(dāng)中,除此之外它還能充當(dāng)食品添加劑,在食品加工當(dāng)中起作用,但是這樣做的前提是它通過和其他化合物的反應(yīng)產(chǎn)生新的物質(zhì),因?yàn)槲覀兌贾浪幕瘜W(xué)性質(zhì),是一種比較活潑而且具有強(qiáng)堿性的一種化合物,所以如果不經(jīng)過處理就使用的話很容易造成腐蝕傷害。
一般情況下,是固體白色物質(zhì),但是它不是調(diào)味品,而是一種食物疏松劑,但是絕1對(duì)不是單純的,而是經(jīng)過不斷置換產(chǎn)生的新物質(zhì),它區(qū)別于工業(yè)上的純堿和小蘇打,不能和它們統(tǒng)一而論。因此我們?cè)谄匠V谱髅媸车臅r(shí)候,一定要注意不要把它當(dāng)做,這樣只會(huì)發(fā)生不可預(yù)知的危險(xiǎn)。
可以和不同的物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),合肥氫氧化鈉,從而起到不一樣的效果,片狀氫氧化鈉,從而適應(yīng)多種使用環(huán)境,達(dá)到我們想要的結(jié)果,但是,千萬不要把它和其他相似產(chǎn)品混了,否則結(jié)果將是不可預(yù)料的。
固體NaOH中OH以O(shè)-H共價(jià)鍵結(jié)合,Na與OH以強(qiáng)離子鍵結(jié)合,溶于水其解離度近乎100%,故其水溶液呈強(qiáng)堿性,可使無色的酚酞試液變成紅色。很多時(shí)都比其他可作比較的強(qiáng)堿酸(像鹽酸)的大,甚至比硫酸的傷害性更大。危害防治隔離泄漏污染區(qū),氫氧化鈉俗稱,周圍設(shè)警告標(biāo)志,建議應(yīng)急處理人員戴好防毒面具,穿化學(xué)防護(hù)服。不要直接接觸泄漏物。
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