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那問題又是如何打破的？增強理貨員的綜合素質(zhì)。一位理貨員的一舉一動、一言一行，無不體現(xiàn)了超市的整體服務質(zhì)量和管理水平，他們的好壞，直接影響到超市的生意和聲譽，第三方設備監(jiān)裝報告，下面來看看胖東來的理貨員們是如何做的？

基礎職責：熟悉商品及其包裝上的標識、用途和用法、產(chǎn)地和責任區(qū)內(nèi)商品的位置和商品知識(即商品的名稱、等級、用途、產(chǎn)地、保質(zhì)期和用法、每日銷售量等)。理解相關的商業(yè)法規(guī)，執(zhí)行門店的操作規(guī)程。

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合理定價原則

貨物雜亂無章的時候，需要去理貨。零散散貨的回收和回流是一項重要工作。

理貨區(qū)域順序：堆頭→端架→貨架。

理貨商品的順序是：快件商品→大宗商品→易貨商品→普通商品。

理貨時，不同貨號的貨物必須分開，中山設備監(jiān)裝報告，并與價格標簽的位置相對應。

理貨時要檢查商品，條形碼是否完好，如有缺損立即補齊，破損包裝要及時修補。

退貨商品及破損包裝待修理商品，不得留在銷售區(qū)域，設備監(jiān)裝報告費用，只能固定存放在庫存量內(nèi)。

理貨時每件商品都有自己固定的擺放位置，不可再隨意多加擺放。

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干貨知識的三種添貨方法

1.倒進櫥柜臺面：這類添貨方法適用干貨知識散稱不容易損害的商品。具體步驟來講，干貨知識散賣商品只需添到8分滿，梳理成錐型就可以。

2.使用工具（碗或勺類）將商品盛入加上到臺表面：這類添貨方法一樣適用干貨知識散稱不容易損害的商品。必須留意的是臺表面剩下商品不一會兒要將碎渣或殘渣清除整潔后才可添貨。

3.擺著櫥柜臺面（貨架）：這類添貨方法適用干貨知識包裝商品、點心及其蛋品類商品。具體步驟時，要將新品加上蕞底層（或內(nèi)層），將舊貨回收擺放在頂層（表層），另外需確保商品的正臉朝向消費者。

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