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華東農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、華東水果批發(fā)市場(chǎng)隸屬于鵬云集團(tuán)旗下的分公司,由蘇州意即達(dá)市場(chǎng)管理有限公司經(jīng)營(yíng)管理。它地處蘇州市的吳江,擁有公路、水運(yùn)的交通優(yōu)勢(shì),承東啟西、接南轉(zhuǎn)北,具有江浙滬三省直達(dá)的優(yōu)勢(shì),是構(gòu)成華東地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代化物流的重要組成部分。
縱觀國(guó)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的歷史演變,總結(jié)地區(qū)品牌市場(chǎng)、型市場(chǎng)的做法,農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)未來(lái)的發(fā)展主要表現(xiàn)為:多元化主權(quán)主體、復(fù)合化混業(yè)經(jīng)營(yíng)、化特色彰顯、連鎖化品牌擴(kuò)張、綜合化市場(chǎng)服務(wù)、電子化交易方式、地區(qū)化兼并重組等。
吳江華東農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)成功運(yùn)營(yíng)多年,目前發(fā)展成熟穩(wěn)定,經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)豐富,輻射吳江區(qū)乃至全市。市場(chǎng)有穩(wěn)定的顧客資源和良好的口碑信譽(yù)為投資者提供健康、穩(wěn)定的投資環(huán)境。近期,市場(chǎng)經(jīng)過(guò)改造調(diào)整新增出部分蔬菜、鮮肉、水產(chǎn)、豆制品等各類品種攤位供徘徊在外的農(nóng)副產(chǎn)品業(yè)主唯i一首i選。
蔬菜的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)主要包含礦物質(zhì)、維生素、纖維等,這些物質(zhì)的含量越高,蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。通常,水分含量高、膳食纖維少的蔬菜鮮嫩度較好,其食用價(jià)值也較高。但從保健的角度來(lái)看,膳食纖維也是一種的營(yíng)養(yǎng)素。蔬菜的營(yíng)養(yǎng)素不可低估,1990年國(guó)際糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%均來(lái)自蔬菜,可見(jiàn)蔬菜對(duì)人類健康的貢獻(xiàn)之巨大。此外,蔬菜中還有多種植物化學(xué)物質(zhì)是被公認(rèn)的對(duì)人體健康有益的成分,如類胡蘿卜素、二丙i烯化合物、甲i基硫化合物等,許多蔬菜還含有的微量元素,對(duì)人體具有特殊的保健功效,如西紅柿中的番茄紅素、洋蔥中的前i列腺素等。
海鮮有利于降i血i脂,過(guò)多食用有可能使人i體膽固醇升高??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),愛(ài)斯基摩人較少患心i血管疾i病,這與他們的主要食物來(lái)自深海魚類有關(guān)。這些魚類含有豐富的多價(jià)不飽和脂肪酸,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心i血管疾i病。雖然蝦、蟹、沙丁魚和蛤的膽固醇含量多些,大型吳江農(nóng)貿(mào)海鮮市場(chǎng),不過(guò)因?yàn)樗鼈兊娘柡椭舅岷枯^低,并且,蝦、蟹類海鮮的膽固醇大多集中在頭部和卵黃中,食用時(shí)只要除去這兩部分,就不會(huì)攝入過(guò)多膽固醇。海參有壯i陽(yáng)、益i氣、通腸潤(rùn)i燥、止血消i炎等功效,經(jīng)常食用,對(duì)i虛引起的遺尿、性i功能減退等頗有益處。海參的食療方法有海參粥、海參雞湯等。
企業(yè): 蘇州意即達(dá)市場(chǎng)管理有限公司
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