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永康市仁眾工貿(mào)有限公司與您分享鑄鐵鍋的歷史: 夾砂陶的出現(xiàn)估計是先人在使用泥質(zhì)陶的過程中出現(xiàn)的,泥質(zhì)陶較為細膩,氣孔小,密度比夾砂陶大,泥質(zhì)陶的一些因素決定了它在火上的不耐燒,這個時候先人在泥質(zhì)陶里加了一定的砂?;蚱渌?。
這里要說的砂粒和我們說的沙粒是有區(qū)別的,因為本人從事砂器和陶瓷,對一些原料比較清楚。以前也用過提到的砂粒。我們叫做砂矸, 主要含鐵,石圭,鋁。不耐研磨且耐燒。夾砂陶主要作為炊具,至今仍然在使用,如砂鍋。
后來青銅出現(xiàn)以后就有用青銅制作的鍋,稱作“鼎”,現(xiàn)在也有把砂鍋叫作“鼎鍋”的,鼎只是上層社會使用的器具,5L平底壺粉色玫瑰,民間還是使用砂鍋。
到春秋戰(zhàn)國時期以后鐵器逐漸普及,鐵也就漸漸成了制作鍋的主要材料,一直延續(xù)到現(xiàn)在。
永康市仁眾工貿(mào)有限公司與您分享到了十八世紀之後,隨著工業(yè)革命的發(fā)展以及生活水準的提升,鑄鐵鍋具也變得十分的普及且廣為大眾所喜愛,許多制作鑄鐵鍋具的大廠應(yīng)運而生而喧騰一時。在此時,內(nèi)外以琺瑯處理過的鑄鐵鍋具也被發(fā)展出來,而在一般民眾之間極受歡迎。不過到了19世紀,大麥壺廠,不銹鋼鍋、鋁鍋、以及涂有鐵弗龍的不沾鍋具推出之後,在市場上受到了極大的回響,因為這些鍋具有著鑄鐵鍋具永遠無法達到的優(yōu)點-輕。也因為這樣,鑄鐵鍋具在市場上面的普及率逐漸降低,5L平底壺珍品,也不若它在十八世紀工業(yè)革命時期的榮光。
永康市仁眾工貿(mào)有限公司與您分享琺瑯鍋如何保養(yǎng):
1、需待琺瑯鍋自然冷卻后,在鍋體略帶余溫時清洗為佳,大麥壺,這樣比較容易清洗干凈;如果遇到頑固污漬時可先浸泡,然后使用竹刷、絲瓜布、海綿等柔軟工具清洗。不要用不銹鋼鍋鏟和鋼絲刷等堅硬銳利的器具,以免破壞琺瑯瓷層。
2、如果不小心把鍋子燒焦,不要急于清洗,可以用溫水浸泡一夜后,用軟性的抹布帶水擦洗;或者可以用熱水浸泡2小時,倒掉水,找一塊軟布蘸著小蘇打粉,使勁擦。
3、琺瑯鍋清洗干凈后,要用干抹布將鍋內(nèi)外的水擦干而不是晾干。如果一段時間內(nèi)不準備用,擦干后要抹油。平時洗完鍋后要用夾子把鍋蓋墊起來,有利于空氣流通。
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