九江蔬菜配送-蔬菜配送-東莞市祥茂膳食管理

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蔬菜配送是蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通到消費的過程中的一個環(huán)節(jié)，通常由**的蔬菜配送公司或個體戶擔(dān)任從各個蔬菜配發(fā)商那里收購各種蔬菜、生果農(nóng)產(chǎn)品，南山蔬菜配送，乃至包括肉類、凍品等食材，然后通過車輛運送到單位、校園、食堂、酒店、餐館、社區(qū)的一種社會生活和商業(yè)服務(wù)形式。

　蔬菜配送按客戶群體不同可分為B端和C端。端指的是企業(yè)、公司、商人，在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給醫(yī)院、學(xué)校、連鎖酒店等；C端的指普通消費者，也就是我們本人，在這里就相當(dāng)于配送蔬菜給我們個人和家庭。

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東莞食品配送主要為企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院、政府等機構(gòu)的食堂提供食品配送服務(wù)。食品流通企業(yè)注重安全、營養(yǎng)、及時性和成本控制。成本控制仍然是食品流通企業(yè)生存和發(fā)展的關(guān)鍵。目前，食品配送企業(yè)的主要環(huán)節(jié)包括訂單、采購、供應(yīng)商、倉儲和配送。所涉及的成本主要包括：采購成本、人工成本、物流成本、倉儲成本等方面。

蔬菜配送物流環(huán)節(jié)

　　(1)司機和倉庫主管在裝貨前一起清點貨物的品名和數(shù)量，裝貨后再次核對是否有遺漏。

　　(2)裝載貨物后，司機應(yīng)檢查車輛的性能，如胎壓、油箱儲備、關(guān)門等。

　　(3)出發(fā)前檢查上的收貨人是否與地址一致，并在出發(fā)前準(zhǔn)確核對，避免誤送。

　　(4)司機出發(fā)前應(yīng)明確路線，以免走錯路，浪費精力;駕駛時應(yīng)遵守交通規(guī)則，時刻注意交通安全;注意并記住送貨路線，以便下次送貨順利快捷。

　　(5)貨物到達(dá)目的地后，由收獲方簽收;對于貨運站，蔬菜配送物流人員要明確區(qū)分不同客戶的貨物，并注意貨運站的環(huán)境安全，確保貨物的安全;貨運站工作人員填寫運單時，應(yīng)仔細(xì)核對目的地、客戶姓名、電話號碼、貨物數(shù)量等，確認(rèn)無誤后退回。

　　蔬菜配送物流人員應(yīng)將當(dāng)日送達(dá)的貨運單據(jù)退還給物流主管。后帶回公司存檔，粘貼在原訂單上。

　　(6)配送過程中出現(xiàn)的問題由物流人員負(fù)責(zé)，給公司造成損失的，給予經(jīng)濟(jì)處罰。

（7）送檢：送檢人員將本單位蔬菜再次送質(zhì)檢人員進(jìn)行檢驗，蔬菜配送，殘留不超標(biāo)。

（8）裝卸：菜盤準(zhǔn)備好后，按顧客要求的時間到達(dá)，菜盤應(yīng)整齊，不得壓碎。

（9）驗收：顧客應(yīng)按質(zhì)量要求對交付的貨物進(jìn)行驗收和稱重。如果質(zhì)量不合格，可以退貨換貨。退貨將在規(guī)定時間內(nèi)補齊，不影響用餐時間。

（10）質(zhì)量驗收合格后，送貨人員將蔬菜放置在區(qū)域，顧客的收貨員在送貨單上簽字。

（11）公司的客戶服務(wù)部經(jīng)常與客戶溝通，掌握客戶滿意度，提高服務(wù)質(zhì)量。

商品到達(dá)目的地時外包裝箱干爽，無軟化現(xiàn)象。整個運輸過程應(yīng)科學(xué)合理，九江蔬菜配送，運輸車輛應(yīng)定期清潔，保持性能穩(wěn)定，符合規(guī)定的溫度要求，使運輸食品處于恒定的環(huán)境

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