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做堅果炒貨項目找五色田少走彎路!
20年豐富經(jīng)驗國內(nèi)**堅果炒貨休閑食品加工技術咨詢
南陽五色田堅果炒貨食品研究所**專注油炸花生米技術,酒鬼花生米技術(麻辣等9個配方),興盛德麻辣花生技術、黃飛紅麻辣花生技術、淮鹽花生技術、娘親花生技術、奶油花生米、香酥黃豆技術等堅果炒貨技術
隨著科學技術的發(fā)展,現(xiàn)在對于花生的加工來說,早已不再是傳統(tǒng)的手工來剝殼了,都是使用花生剝殼機,這樣大大提高了工作效率。那么我們在使用花生脫皮機時需要滿足什么要求呢? ?、俣久摎?,使用花生去石機去殼前用10kg左右的溫水均勻噴灑在50kg皮果上,蜂蜜核桃仁技術,并用塑料薄膜覆蓋10小時左右,然后再在陽光下涼曬1小時左右即可開始脫殼,其它季節(jié)用塑料薄膜覆蓋的時間為6小時左右,其余相同。 ②可將較干的花生浸在大水池內(nèi),浸后立即撈出并用塑料薄膜覆蓋1天左右,再在陽光下涼曬,待干濕適宜后開始用花生脫皮機脫殼。 ?、凼褂们敖雍?80伏三相電源,然后將電機啟動,看運轉方向是否與指示箭頭方向一致,如不一致應將電源中任意兩接頭對調(diào)一下,即可達到與指示箭頭方向一致。 ?、芑ㄉ灰?,否則易碎,含水量應保持在9%左右,否則破碎率將增大,這種情況下,先用水潮一下,冬天等4個小時即可投料生產(chǎn)。 ?、菰谕读仙a(chǎn)前,先將準備脫殼的花生果分選,紅棗核桃技術,將不同品種、大小懸殊的花生果分開,然后確定使用適當規(guī)格的篩子,這樣可以大大提高生產(chǎn)效率,減少破碎率。 由于花生去石機的出現(xiàn)鑄件替代了傳統(tǒng)的加工方法,對于去石機來說,在啟動之前需要做好以上工作才能安全運行。經(jīng)過試車,如果機器各部分運轉正常且無異常聲響,即可投料生產(chǎn)。
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花生煮制入味機的優(yōu)勢有哪些?
平常生活中,人們能夠在市場上購買到的花生制品,基本都是通過一系列加工流程(花生加工企業(yè))制作出來的產(chǎn)品,而在這一系列流程中,煮制入味,是重要的一步,目前在花生加工企業(yè)中,大都采用花生煮制入味機來進行花生的煮制入味操作。
一,花生煮制入味機是一種自動化進行工作的設備,降低了工人的勞動強度,而且操作起來也十分的簡單,出現(xiàn)故障與問題的概率也很低;
二,花生煮制入味機煮制和入味的過程分離進行,充分利用香精香料,入味,使得加工出的花生口感與香味俱佳;
三,核桃技術,花生煮制入味機工作產(chǎn)生的能耗極低,為企業(yè)減少能源成本支出,奶香核桃技術,且工作幾乎不會產(chǎn)生污染,符合當今時代主題:綠色環(huán)保。
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五香花生米烘烤機是五香花生米烘烤機設備中很重要的烘烤設備,不管從設計制造還是使用上都具有很多優(yōu)勢。 1、五香花生米烘烤機使有效容積達到很大,微電腦溫度控制器,控溫對的可靠。 2、鋼化雙層玻璃門觀察工作室內(nèi)物體,一目了然。 3、烤箱箱體閉合松緊可調(diào)節(jié),整體成型的硅橡膠門封圈,確保箱內(nèi)高真空度。 4、采用不銹鋼板(或拉絲板)制成,經(jīng)久耐用。 5、儲存、加熱、試驗和干燥都是在無氧或惰性氣體環(huán)境里進行,所以不會氧化。 6、可以在很短加熱時間,比傳統(tǒng)真空五香花生米烘烤機效率更高。 正因為五香花生米烘烤機有這么多的優(yōu)點,所以成為很多企業(yè)在生產(chǎn)加工花生的要有設備。油炸機設備對食品的油炸處理方法
企業(yè): 南陽五色田食品有限公司
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