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食品機(jī)械企業(yè)在將“觸角”伸向烙饃機(jī)的過(guò)程中更需在產(chǎn)品的安全性能方面多下功夫。首先，食品機(jī)械企業(yè)應(yīng)在在烙饃機(jī)設(shè)計(jì)研發(fā)階段就充分考慮到安全因素，而不是一味的追求快而省原則;其次，在產(chǎn)品出廠(chǎng)前的適用調(diào)試環(huán)節(jié)，企業(yè)應(yīng)具備足夠的耐心，不斷在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、更正問(wèn)題的過(guò)程中讓設(shè)備無(wú)限趨近狀態(tài)。***后，對(duì)于一些問(wèn)題設(shè)備，企業(yè)不可抱有僥幸心理，因?yàn)橐粋€(gè)小問(wèn)題也有可能引發(fā)重大的?？偠灾?，無(wú)論是烙饃機(jī)、面條機(jī)還是其他食品加工設(shè)備，在面對(duì)巨大的市場(chǎng)前景時(shí)，企業(yè)應(yīng)學(xué)會(huì)靜下心來(lái)思考。切不可急功近利、因小失大。烙饃機(jī)這一設(shè)備是***近比較受歡迎的，它更方便加工烙饃。以前食品生產(chǎn)商在一開(kāi)始都是采用手工處理的烙饃，然后因?yàn)槿找嬖鲩L(zhǎng)的需求。
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食品機(jī)械有了這種機(jī)器，也許在以后也可以在超市購(gòu)買(mǎi)烙饃，當(dāng)然對(duì)于它的味道大家也是可以放心的，會(huì)十分的美味，而且這樣，吃的更加放心，同時(shí)也是更加開(kāi)心，現(xiàn)在的科技發(fā)展迅速，同時(shí)現(xiàn)在的發(fā)展也是讓人們更加貼近人們的生活。烙饃（luǒmō）是徐州方言的發(fā)音，全自動(dòng)單餅機(jī)廠(chǎng)家直銷(xiāo)，其他地區(qū)稱(chēng)之為單餅或薄餅。烙饃作為一種徐州特有的面食，相傳起源于楚漢相爭(zhēng)時(shí)期。北宋時(shí)徐州抗金英雄趙立聚集群眾抗金時(shí)，地方百姓烙饃并卷上酥香而松脆的馓子，送與抗金英雄吃。故烙饃品種流傳至今，歷代不衰。在徐州地方曾流傳著這樣一首：“圓圓小餅徑尺長(zhǎng)，根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓，送與抗金英雄嘗。”清代順治年間，方文“客居彭門(mén)”時(shí)，在其《北道行》中這樣寫(xiě)到徐州的烙饃：“白面調(diào)水烙為餅。

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但目前市場(chǎng)上的烙饃大都是手工作坊生產(chǎn)的，不但效率低，全自動(dòng)單餅機(jī)多少錢(qián)，而且衛(wèi)生條件差，全自動(dòng)單餅機(jī)，無(wú)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，據(jù)此，我單位研制而成的全自動(dòng)烙饃機(jī)，只需1-2人即可操作烙饃機(jī)。

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