牛肉面技術(shù)培訓(xùn)-古襄陽牛肉面培訓(xùn)-汪大膽面館(查看)

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1.重視信息，綜合分析。市場變化受到很多因素的的制約，因此要充分利用各方面的宏觀信息，如國家的宏觀調(diào)控政策等，以此作參考來預(yù)測。

2.把握形勢，抓住熱點。市場是國民經(jīng)濟的綜合反映，市場預(yù)測隱蔽開經(jīng)濟形勢。只有緊跟形勢才能左右逢源，一拍即合；同時要不失時機地抓住各種熱點，來招攬生意。

3.審時度勢，掌握規(guī)律。在科技迅速發(fā)展的今天，對食品的預(yù)測要審時度勢，掌握其發(fā)展的普遍規(guī)律?，F(xiàn)代人對食品的要求是保健、營養(yǎng)、減肥、快捷、方便、名優(yōu)、新奇、特色、新鮮、衛(wèi)生等。

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