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現(xiàn)在人們都非常的重視食品安全，因此檢測也受到了大家越來越廣泛的關(guān)注，那么大家知道食品檢測時都會應(yīng)用到哪些技術(shù)嗎？下面小編來給大家介紹一下吧：

食品檢測當(dāng)中所使用的技術(shù)，其中包括物理檢測、化學(xué)檢測、微生物檢測，另外還有感官檢測。因為涉及到的指標(biāo)非常多，所以各種技術(shù)也需要綜合運(yùn)用。比如通過簡單的感官檢測，就可以發(fā)現(xiàn)一些相對直觀的問題，比如過期變質(zhì)或者是某些成分添加過量，而通過化學(xué)檢測則可以對一些有毒成分進(jìn)行定量。

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為什么要進(jìn)行檢測？下面就讓【河南中測技術(shù)檢測服務(wù)有限公司】帶大家了解一下吧。

食品的種類不僅繁多，成分分析也涉及營養(yǎng)素、添加劑、殘留、霉菌等。當(dāng)今食品行業(yè)非常注重消費(fèi)者健康，對食品的安全性和營養(yǎng)性提出了更高的要求。

　　食品檢驗內(nèi)容十分豐富，包括食品營養(yǎng)成分分析，食品中污染物質(zhì)分析，食品輔助材料及食品添加劑分析，食品感官鑒定等。

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很多的企業(yè)需要進(jìn)行檢測，需要相關(guān)的檢測報告，那么大家知道食品檢測報告的周期是多久嗎？還有就是影響出具報告時間的因素有哪些嗎？

食品檢測報告的周期大概7到10個工作日，每家食品檢測單位的檢驗進(jìn)度可能不一樣，但時間周期一般只會相差1,2個工作日。

影響食品檢測報告出具時間的因素有很多，例如測試項目的多少與難度、實驗室的排單進(jìn)度、食品的標(biāo)簽是正確。

如果客戶提供的食品包裝里面的標(biāo)簽信息有誤一般需要重新提供，重新檢測，所以會導(dǎo)致檢驗周期有所延誤。

食品檢測的項目有很多的測試周期會比較長。

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