UV隔油板-克拉斯克廚業(yè)有限公司-UV隔油板價(jià)格

牛排不與能白酒一起吃

     牛肉是性熱性燥的肉類(lèi)，俗話(huà)雖說(shuō)“酒怕肉，飯怕魚(yú)”，所以很多人在吃牛肉的時(shí)候就會(huì)喝上一點(diǎn)白酒。但是白酒也是性熱的飲品，兩者如果一同食用的話(huà)，會(huì)引起上火的。

     如果是吃牛排想喝酒，當(dāng)然是配上紅酒會(huì)更好。因?yàn)榧t酒中有一種單寧的物質(zhì)，和牛排在口中卻會(huì)蹦出“火花”，單寧會(huì)通過(guò)口腔中的唾液滲透進(jìn)肉類(lèi)起到去膩的作用，還能促使牛排散發(fā)出其他更加怡人的風(fēng)味來(lái)。反過(guò)來(lái)說(shuō)，肉類(lèi)中的脂肪和蛋白質(zhì)又可以弱化葡萄酒的干澀，使葡萄酒的風(fēng)味更突出。

    山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)UV隔油板，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克UV隔油板產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

牛排做法 ：

　　1、牛排提個(gè)小時(shí)從冰箱里取出回復(fù)室溫，1小時(shí)后用廚房紙盡量吸干表面水分，擦上粗鹽，現(xiàn)2、磨黑胡椒，大蒜，淋上橄欖油，翻面重復(fù)一次同樣操作。不用腌，再放5-10分鐘就好了。

　　3、干燒鍋?zhàn)又钡綕L燙為止。

　　4、燒的時(shí)候可以取一枚大蒜切開(kāi)待用。

　　5、牛排腌時(shí)已經(jīng)有橄欖油加持，鍋里不加任何油，燒好后牛排整塊直接扔下去，我這塊2cm的厚度，每面2分鐘就好了。切忌頻繁挪動(dòng)牛排和頻繁翻面，都會(huì)造成肉汁的損失。所以直接丟下去，看時(shí)間，兩分鐘后翻面看時(shí)間。關(guān)火取出就好。

　　6、煎好的牛排休息2-3分鐘使其重新吸收肉汁，否則切開(kāi)后汁水溢出，肉質(zhì)吃起來(lái)只能是干柴。

　　7、等待的過(guò)程中，用大蒜斷面在牛排上輕輕的涂抹。

　　8、取黃油一小塊同樣涂抹。

　　9、牛排休息完畢可以切開(kāi)裝盤(pán)，盤(pán)子里剩下的才是精華的肉汁，檸檬切開(kāi)擠上少許汁合勻即可。因?yàn)槭呛?jiǎn)版所以檸檬就好了，UV隔油板批發(fā)，喜歡的也可以加一小勺芥末醬調(diào)勻。

　　10、把混合了檸檬汁的肉汁澆在牛排上。

    山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)UV隔油板，UV隔油板價(jià)格，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克UV隔油板產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作方便、升溫速度快、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)，適用于西餐廳、牛排店等場(chǎng)所使用。

牛排選肉的注意事項(xiàng)：

   選部位。初來(lái)乍到者可能不知道怎么選擇部位，UV隔油板廠家，當(dāng)然不是越貴的就一定越適合你。牛肉切割圖是非常的對(duì)牛身上每一個(gè)部位都詳細(xì)描述和區(qū)分。作為吃牛肉的人，UV隔油板，不需要全部弄明白，只需要了解自己偏好的口感，掌握幾個(gè)典型的名詞就可以從容地挑選了。

    山東克拉斯克廚業(yè)有限公司，生產(chǎn)UV隔油板，的產(chǎn)品成就精致的美味，克拉斯克UV隔油板產(chǎn)品款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、溫度均勻、節(jié)能省氣、環(huán)保等特點(diǎn)。
UV隔油板-克拉斯克廚業(yè)有限公司-UV隔油板價(jià)格由山東克拉斯克廚業(yè)有限公司提供。山東克拉斯克廚業(yè)有限公司位于山東省濱州市博興縣曹王鎮(zhèn)藺家村86號(hào)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前克拉斯克在炊事、烘焙設(shè)備中享有良好的聲譽(yù)?？死箍巳〉萌W(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度?？死箍巳w員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來(lái)。