酸菜包零售-酸菜包- 無(wú)錫星源

為什么復(fù)合調(diào)味料的市場(chǎng)發(fā)展比傳統(tǒng)單一味型或單一功能的調(diào)味料發(fā)展要更快？這是因?yàn)閺?fù)合調(diào)味料表現(xiàn)出如下特點(diǎn)：

產(chǎn)品個(gè)性化

  傳統(tǒng)的調(diào)味品，中國(guó)傳統(tǒng)的調(diào)味品有油、鹽、醬、醋、茶。其中醬油、食醋、味精、食糖這些都是大品類，餐廳總是依靠求異來(lái)吸引食客，因此會(huì)不斷自己調(diào)配或者直接尋找特別的調(diào)味料。這些調(diào)味料基本都是復(fù)合調(diào)味料，以調(diào)味汁、調(diào)味醬、調(diào)味粉甚至以醬油、醋的面貌出現(xiàn)。在家庭烹飪方面，80后、90后求異的非主流已經(jīng)成為主流消費(fèi)人群，個(gè)性化的餐食追求，同樣是拉動(dòng)復(fù)合調(diào)味料成長(zhǎng)的重要?jiǎng)恿Α?/p>

味精鑒別

1. 取少量味精放在舌尖上，若舌感冰涼，且味道鮮美并有魚(yú)腥味的，酸菜包，為合格品；若嘗后有苦咸味而無(wú)魚(yú)腥味，說(shuō)明這種味精摻入了鹽；倘若嘗后有冷滑、黏糊之感，并難于溶化，就是摻進(jìn)了石膏或木薯淀粉；2. 味精呈白色結(jié)晶狀、粉狀均勻；假味精色澤異樣，粉狀不均勻；3. 味精手感柔軟，無(wú)顆粒感；假味精摸上去粗糙，有明顯的顆粒感；4. 味精溶液透明無(wú)色，酸菜包零售，無(wú)泡沫，無(wú)雜質(zhì)。孕婦及嬰幼兒不宜吃味精，因?yàn)槲毒赡軙?huì)引起胎兒缺陷；老人和兒童也不宜多食；患有高壓的人如果食用味精過(guò)多，酸菜包貼牌代加工，會(huì)使血壓更高。所以，高血患者不但要限制鹽的攝入量，而且還要嚴(yán)格控制味精的攝入。

選味精要看清谷氨酸鈉含量

　　在所有有關(guān)味精有害健康的傳言中，大家在意的無(wú)疑是“味精會(huì)致病”的說(shuō)法，酸菜包公司，尤其是在疾病越來(lái)越高發(fā)的當(dāng)下，一句話的威懾力極大。那么，味精與疾病到底有沒(méi)有關(guān)系?

　　“味精的主要成分是谷氨酸鈉，這種物質(zhì)本身是不致病的，但如果使用不當(dāng)?shù)脑挘陀锌赡軙?huì)致病。關(guān)鍵就在于烹飪方法是否正確。谷氨酸鈉在超過(guò)120℃的高溫環(huán)境中會(huì)變成焦谷氨酸鈉，而焦谷氨酸鈉可能致病?！闭憬I(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事、西溪街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心營(yíng)養(yǎng)工作室負(fù)責(zé)人繆琴說(shuō)。

　　市場(chǎng)上供應(yīng)的味精，谷氨酸鈉含量分為80%、85%、90%、95%或99%不等。低于80%的只能稱之為調(diào)味品，其他成分以食用鹽等作填充料。這就要求大家在選購(gòu)味精時(shí)能擦亮眼睛，看清谷氨酸鈉的含量。

酸菜包零售-酸菜包- 無(wú)錫星源由無(wú)錫市星源食品廠提供。無(wú)錫市星源食品廠在調(diào)味醬這一領(lǐng)域傾注了諸多的熱忱和熱情，無(wú)錫星源食品一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價(jià)值的理念、以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng)，衷心希望能與社會(huì)各界合作，共創(chuàng)成功，共創(chuàng)輝煌。相關(guān)業(yè)務(wù)歡迎垂詢，聯(lián)系人：徐總。