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非油炸面烘干機(jī)廠家-非油炸面烘干機(jī)-新鴻睿機(jī)械設(shè)備(查看)

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發(fā)布時(shí)間:2022-12-16 03:27  









干燥過程主要分為四個階段:

階段一:臘鴨進(jìn)入烘干室后,將烘干溫度設(shè)置為60-65℃,烘干時(shí)間約為4-6小時(shí)。這個階段不需要排濕,主要是起到一個高溫發(fā)酵的過程,控制臘鴨肉不變色、變味。

階段二:臘鴨在初期60-65℃烘干后,將烘干溫度調(diào)節(jié)到50-60℃左右進(jìn)行烘干,烘干過程中控制濕度,保證烘干過程中的濕度干燥室在相對干燥的條件下進(jìn)行。烘干。臘鴨的干燥一定要保證不出油,非油炸面烘干機(jī)廠家供貨,表皮自然收縮。臘鴨的總干燥時(shí)間約為50-60小時(shí),不同地區(qū)、不同客戶的臘鴨干燥時(shí)間略有不同。臘鴨的干燥時(shí)間一定不能太快,非油炸面烘干機(jī)定制,時(shí)間過短就需要高溫干燥,溫度過高會使臘鴨變質(zhì)/出油,外形縮水不美觀。

階段三:冷風(fēng)干燥,臘鴨50-60%干燥后,臘鴨逐漸由淡紅色變?yōu)轷r紅色,臘鴨開始輕微收縮。在這個階段,冷空氣被打開以模擬冬季天氣條件,15℃冷風(fēng), 5-10小時(shí),此時(shí)臘鴨不僅體型好,而且呈乳白色。

階段四:臘鴨經(jīng)過發(fā)酵期和凝縮期的控制,后期烘干溫度控制在45-55℃,濕度控制在30%,非油炸面烘干機(jī)廠家,干燥時(shí)間約3~5小時(shí)后,臘鴨的干燥濕度控制在12%~16%以下,即可出爐。


食品干燥機(jī)適用于工礦企業(yè)、醫(yī)學(xué)院校、科研院所在真空條件下對物品進(jìn)行干燥和加熱。

網(wǎng)帶式干燥機(jī)是以鋼網(wǎng)為輸送帶,輸送物料進(jìn)行連續(xù)干燥的干燥設(shè)備。由于輸送帶是網(wǎng)狀的,適合干燥有規(guī)則或不規(guī)則塊狀(如煤炭、各種礦物快速成型粉狀、食品、蔬菜等)。該機(jī)可與其它設(shè)備配套使用。它也可以單獨(dú)使用。該設(shè)備可廣泛應(yīng)用于冶金、建材、陶瓷、化肥、化工等行業(yè),網(wǎng)帶式干燥機(jī)也是食品、蔬菜干燥加工的理想設(shè)備。

干燥設(shè)備,是指通過一定的技術(shù)手段組合成一系列機(jī)械設(shè)備,對物體表面的水或其他液體進(jìn)行干燥。目前流行的干燥技術(shù)主要有紫外線干燥、紅外干燥、電磁干燥和熱風(fēng)干燥。它們有自己的特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于各種機(jī)械設(shè)備和食品的干燥。

烘干機(jī)是一種批量、連續(xù)生產(chǎn)的干燥設(shè)備,主要用于干燥花生物料。花生需要干直接向平面通過輸送機(jī)輸送機(jī),材料是均勻分布在干燥機(jī)通過刮板上端的平坦的輸送機(jī),非油炸面烘干機(jī),可確保所有設(shè)備的連續(xù)生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)無級調(diào)速。


我們對食品烘干機(jī)應(yīng)該都有一定的了解,這種設(shè)備主要用于蔬菜、水果、糧食、海產(chǎn)品、一些列農(nóng)作物產(chǎn)品等單位的物料加熱處理,以其優(yōu)越的性能得到了很多商家的認(rèn)可,其性能優(yōu)勢有哪些呢?1、使用性能高,不會產(chǎn)生對人和物造成傷害;2、適用性強(qiáng),可實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用,降低投資成本的同時(shí)也提高了工作效率;3、經(jīng)藥材干燥設(shè)備干燥的物料質(zhì)量好;4、方便對溫度和濕度控制:當(dāng)該材料具有高要求的溫度和濕度,空氣進(jìn)入干燥室,蒸發(fā)器和冷凝器可以調(diào)整,以滿足材料的質(zhì)地和外觀的要求通過調(diào)整蒸發(fā)溫度和冷凝溫度的工作材料??捎糜趽]發(fā)性成分的回收物料:某些材料含有揮發(fā)性元素,使用熱泵干燥,在干燥室內(nèi),容易揮發(fā)性成分和氣化到空氣和水分,揮發(fā)組分的冷卻空氣通過蒸發(fā)器,它是容易揮發(fā)組分液化,冷凝水排放,收集含凝析油的揮發(fā)性成分,并使用適當(dāng)?shù)姆椒▽⒂杏玫膿]發(fā)性化合物可以被孤立。5、設(shè)備能耗低,大大節(jié)約了運(yùn)行成本。工作時(shí),物料時(shí)常會在食品烘干機(jī)上料板上出現(xiàn)堵塞、碎料等現(xiàn)象。


非油炸面烘干機(jī)廠家-非油炸面烘干機(jī)-新鴻睿機(jī)械設(shè)備(查看)由河南新鴻睿機(jī)械制造有限公司提供。河南新鴻睿機(jī)械制造有限公司堅(jiān)持“以人為本”的企業(yè)理念,擁有一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍,力求提供更好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會,并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧,真誠合作、共創(chuàng)美好未來。鴻睿機(jī)械——您可信賴的朋友,公司地址:河南省焦作市溫縣產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)中福路76號,聯(lián)系人:張經(jīng)理。

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