中國長江的支流漢江,造就了三國文化之鄉(xiāng)的襄陽,三顧茅廬、諸葛亮等故事更是家喻戶曉。而襄陽的美食文化更是源遠流長,有名的當屬襄陽牛肉面。追溯襄陽牛肉面早傳于清朝康熙元年(公元1662年),迄今已有三百多年歷史。歷代襄陽人繼承和發(fā)揚了祖先的技藝,使得襄陽牛肉面得以保持著她的風味,襄陽牛肉面培訓技術,并已申報我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。此舉傳承的不僅是傳統(tǒng)風味飲食,傳承的更是源遠流長的古襄陽文化。
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襄陽牛肉面培訓面館,襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面哪招學徒,為什么襄陽牛肉面這么受歡迎?因為牛肉面是一種情懷,是一種愛的傳遞!兒時記憶里溫暖的那部分,那是一碗帶著鄉(xiāng)愁的一碗牛肉面;異鄉(xiāng)的故鄉(xiāng)人,難舍的鄉(xiāng)愁情;幸運的是在襄陽,滿大街太多的選擇;可以帶朋友來品鑒的一家有情懷又舒適愜意的牛肉面門店,哪怕是外地盆友也不是問題。那一碗調(diào)和了純粹牛油,添加了植物油的面,看著有顏值感受有幾多消魂,來牛肉面店就知道。小時候媽媽自己做手搟面的口感,牛肉面店也有。不一樣的主食:不一樣綠色蔬菜面主打的牛肉面、牛雜面,不僅口味不一樣,而且份量十足。只要去了你還可以喝到襄陽的黃酒。為什么不呢?
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