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襄陽牛肉面是一道常見的面食,也是襄陽的傳統(tǒng)名食。且色香味美。襄陽牛肉面培訓加盟的名氣現(xiàn)在越來越大,但是有的制作出來的味道卻不是那么,學好襄陽牛肉面技術(shù),找到靠譜的餐飲技術(shù)培訓機構(gòu)很重要。下面就由襄陽牛肉面培訓,襄陽牛肉面培訓多少錢來為大家分享一下原湯牛肉面制作配方。
牛肉湯料制作
主料:牛腩
調(diào)味料:鹽15-18克、味精10克、雞精10克、白糖3克、十三香4克、料酒50克、豆瓣醬200-220克、牛骨湯(水) 2500-3000 克、色拉油350克、牛油150-180克、糖色適量
香科包:八角9克、香12克、三奈10克、砂仁15克、9克、香葉5克、白蔻9克、陳皮2克、千里香2克、山植6片、干辣椒150克、干花椒粒60克。
中國人的早餐似乎離不開面條,不論是蘭州的牛肉拉面,襄陽牛肉面培訓中心哪家好,還是武漢的熱干面,襄陽牛肉面培訓中心電話,人們好像對面條特別鐘愛。淳樸的襄陽人有著自己的味覺追求,每天早晨,來上一份熱氣騰騰的牛肉面,是絕大多數(shù)襄陽人的習慣,也是一種世代延續(xù)的情懷。
牛肉面作為襄陽為經(jīng)典的一種面食。其一味香,其二麻辣,其三鮮美。味道可口,回味悠長,久食不厭。
早餐,來一碗樊城區(qū)面館的牛肉面,春夏秋冬都適宜,吃完就可以開始一天的生活了。這樣的滋味就是襄陽味,就是家鄉(xiāng)的味道。
經(jīng)營牛肉面加盟店需要大家學習的經(jīng)營訣竅還有不少,看完我們介紹的這些之外,你一定可以吸收其中的長處,知道自己要在牛肉面加盟店的經(jīng)營過程中多注意什么,抓緊時間多掌握一些積累人氣的好方法,贏得豐厚的業(yè)績就不難。
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企業(yè): 湖北汪胖子餐飲有限公司
手機: 15271055777
電話: 0710-3064255
地址: 襄陽市樊城區(qū)風華路人和秀景1幢1層105號