凈化車間-中發(fā)凈億方|科學布局-電子廠凈化車間

食品廠凈化車間設備缺陷管理研究

設備缺陷的點檢

定期對食品廠凈化車間設備進行點檢是保障設備長期穩(wěn)定運行的關鍵。在點檢工作時，需要注意以下要點：

1.各工段應按設備三方點檢制度按時對設備進行點檢保養(yǎng)。

2.設備操作方通過點檢發(fā)現(xiàn)問題后，填寫設備缺陷修理通知單，送給設備修理方進行修理。設備修理方對設備修理完成后，經(jīng)設備操作方檢查確認修好后簽字，操作方返回一聯(lián)（反饋單），設備修理方保存一聯(lián)。

3.工作中不能及時解決或有爭議的設備缺陷問題，立即報告車間設備專員或車間主管。

4.設備修理方每月對設備缺陷單進行裝定匯總，交車間設備員保管存檔。

食品凈化車間在設計時要著重考慮這五個方面

     1 .食品凈化車間設計溫度控制設備

　　易產(chǎn)品加工現(xiàn)場需要配備冷卻設備，夏天肉類和水產(chǎn)品加工現(xiàn)場的溫度需要在15度到18度，電子廠凈化車間，肉制品固化室的溫度需要在4度以下，不得超過。

　　2 .食品凈化廠地面、墻、頂部、門窗設計規(guī)范

　　凈化廠地板應防滑、結實、無透水、充滿清潔、易耐腐蝕的材料，凈化車間，且工廠地板平整無水。

　　3 .食品凈化廠的設計結構

　　食品生產(chǎn)車間的消毒以鋼筋混凝土或磚結構為基礎，根據(jù)產(chǎn)品的需要，其結構設計適合特定食品加工的特定要求。只有符合要求才能保證其良好的生產(chǎn)。

　　4 .食品凈化廠設計給排水設施

　　凈化工廠生產(chǎn)用水的供水管應采用防銹限制，供水管應盡量均勻。 車間排水溝表面充滿光滑、不透水的材料，施工時無凹凸和裂縫，需要形成3%的坡度使車間順利排出。

　　5 .食品凈化車間的設計布局

　　食品生產(chǎn)車間的布局不僅要促進各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的連接，還要促進加工過程的衛(wèi)生控制，以免在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生交叉污染。嚴重會影響食品生產(chǎn)的質量。

食品凈化車間的這些施工原則

在凈化車間工作時不要產(chǎn)生灰塵

凈化車間設計不得使用易產(chǎn)生粉塵和吸附粉塵的地面材料、圍護結構材料和天花板裝飾材料。其次，企業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品所用的材料和設備不易產(chǎn)生粉塵，凈化車間安裝，雙方應盡量避免在凈化車間產(chǎn)生過多的粉塵。

不要在干凈的房間里積灰塵

凈化車間墻壁的內(nèi)角設計一定要是圓形的，gmp凈化車間，以免灰塵藏在角落里，難以清除。如果是直板設計，一旦角落里有灰塵，不僅很難清理，而且讓每掃地板變得更糟糕。重要的是，如果有難以清理的灰塵，會降低凈化車間的潔凈度!

　　

凈化車間-中發(fā)凈億方|科學布局-電子廠凈化車間由中發(fā)凈億方環(huán)境科技工程有限公司提供?！皟艋こ獭边x擇中發(fā)凈億方環(huán)境科技工程有限公司，公司位于：安徽省合肥市包河區(qū)淝河路周古堆村，多年來，中發(fā)凈億方堅持為客戶提供好的服務，聯(lián)系人：葉經(jīng)理。歡迎廣大新老客戶來電，來函，親臨指導，洽談業(yè)務。中發(fā)凈億方期待成為您的長期合作伙伴！