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發(fā)布時(shí)間:2021-04-27 14:35  






油桃(拉丁學(xué)名:Prunus persica var. nectarina),又名桃駁李。藥劑防治:果樹(shù)發(fā)芽前,防治越冬若蟲(chóng),常用藥劑有:5波美度石硫合劑,合成洗衣粉200倍液,5%柴油乳劑。油桃(英文:Nectarine)是普通桃(果皮外被茸毛)的變種,是一種果實(shí)作為水果的落葉小喬木,油桃源于中國(guó),在亞洲及北美洲皆有分布。在中國(guó)的西北地區(qū)有的油桃,油桃落葉小喬木;葉為窄橢圓形至披針形,長(zhǎng)15厘米,寬4厘米,花單生,從淡至深粉紅或紅色,有時(shí)為白色,有短柄,直徑4厘米,早春開(kāi)花;近球形核果,表面有毛茸,肉質(zhì)可食,為橙黃色泛紅色,直徑7.5厘米,有帶深麻點(diǎn)和溝紋的核,內(nèi)含白色種子。



經(jīng)典賦文在《紅樓夢(mèng)》中,林黛玉寫(xiě)了一首《桃花行》:“桃花簾外東風(fēng)軟,桃花簾內(nèi)晨妝懶;簾外桃花簾內(nèi)人,人與桃花隔不遠(yuǎn);東風(fēng)有意揭簾櫳,花欲窺人簾不卷。桃花簾外開(kāi)仍舊,簾中人比黃花瘦;……”全詩(shī)哀怨凄楚,寶玉看了,不覺(jué)滾下淚來(lái),于是大家商量,又建了“桃花詩(shī)社”。桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機(jī)酸(主要是蘋(píng)果酸和檸檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和揮發(fā)油。自古以來(lái),寫(xiě)桃花的詩(shī)很多。如《詩(shī)經(jīng)》:“桃子夭夭,灼灼其華。”唐代詩(shī)人高蟾的“天上碧桃和露種,日邊紅杏倚云裁”。晉代文學(xué)家陶淵明的《桃花源記》,更把人們帶入了一個(gè)令人神往的天地。中國(guó)是桃的故鄉(xiāng),至今已有3000多年的栽培歷史。世界上桃的品種有3000多種,中國(guó)占1/4以上,可分為食用桃和觀賞桃兩大類,觀賞桃主要是觀賞桃花,有桃紅、嫣紅、銀紅、殷紅、紫紅、橙紅、朱紅……,真是萬(wàn)紫千紅,賞心悅目。中國(guó)傳統(tǒng)文化將世界上的物質(zhì)都用“五”來(lái)概括:五行、五臟、五谷、五畜、五菜、五果、五音、五氣、五色、五味、五官、五體、五志……。其中五果是桃、李、杏、梨、棗,桃是五果??梢?jiàn)人們對(duì)桃子的重視。





紅桃類品種

1、春雪桃:6月初成熟,果實(shí)圓形,果圓。大果型,平均單果重200克,·大果重366克,是早熟桃品種中個(gè)頭·大的。油桃花粉量大,自花授粉能力強(qiáng),異花授粉可增強(qiáng)其果實(shí)特性,所以栽培時(shí)可適當(dāng)搭配其它油桃混栽,果品質(zhì)量會(huì)更佳??p合線淺,茸毛短而稀,兩半較對(duì)稱。果皮濃紅色,內(nèi)堂遮陰果也著全紅色。果皮不易剝離。果肉白色,肉質(zhì)硬脆,纖維少,風(fēng)味甜、香氣濃,粘核??扇苄怨绦挝锖?6%,品質(zhì)上、不落果。果實(shí)耐貯運(yùn),常溫下貨架期10天。

2、紅冠桃:6月中旬成熟,果實(shí)圓形,果頂平。果實(shí)生長(zhǎng)后期發(fā)病較多,染病初期呈見(jiàn)褐色,圓形小病斑,爾后,病斑擴(kuò)展很快,并露出灰色粉狀小球,形似胞子堆,呈同心輪紋排列,病果大部或完全腐爛,落地。大果型,平均單果重300克,·大果重570克??p合線淺,茸毛短而稀,兩半對(duì)稱。果皮濃紅色,內(nèi)堂遮陰果也著全紅色。果肉紅色,肉質(zhì)脆,纖維少,風(fēng)味甜、香氣濃,粘核。不裂果。果實(shí)耐貯運(yùn),常溫下貨架期15天,0℃條件下可貯存90天以上。

  3、倉(cāng)紅桃:華北地區(qū)7月上旬成熟,平均果重220克。適應(yīng)性廣、果個(gè)大、口感好、硬溶質(zhì)、耐貯運(yùn)。

  4、蒙山雪桃:晚熟品種,成熟期10月中、下旬,樹(shù)上可留果至11月上旬,平均單果重260克,果面著玫瑰紅色,果肉脆甜,豐產(chǎn)性較強(qiáng)。





錦繡:上海農(nóng)科院培育,鈴形大花,耐旱抗凍,山東省8月上旬開(kāi)始成熟,平均單果重200克,·大果重460克。果皮金黃,披紅暈,果肉濃黃,肉不溶質(zhì),色卡7級(jí),味甜,氣味香。適合加工罐頭、桃脯、速凍等,也是鮮食優(yōu)良品種。坐果率高。


 黃金王:錦繡芽變品種。山東省平邑縣大興果品專業(yè)合作社黃桃研究所培育。在南方冬季三個(gè)月平均氣溫超過(guò)10℃的地區(qū),多數(shù)品種落葉延遲,進(jìn)入休眠不完全,翌春萌芽很遲,開(kāi)花不齊,產(chǎn)量降低。鈴形花。耐旱抗凍,華北地區(qū)8月中旬開(kāi)始成熟,平均單果重210克,·大果重450克。果皮金黃,果肉橘黃,肉不溶質(zhì),色卡7.5級(jí),味甜,氣味芳香。適合加工罐頭、桃脯、速凍等,更適合鮮食。是加工鮮食兼用黃桃品種。適于冷庫(kù)儲(chǔ)存,保鮮期可延長(zhǎng)至十二月份。坐果率高,不用人工受粉。




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