企事業(yè)單位等食堂管理聯(lián)系方式承諾守信,廣東萬家歡公司

廣州飯?zhí)贸邪嬍撤?wù)公司: 長(zhǎng)期供應(yīng)廣州食堂承包、廣州飯?zhí)贸邪?、新塘食堂承包飯?zhí)贸邪?膳食管理；這樣即使是小廚工兩年之間就可以成長(zhǎng)為炒鍋，但前提是升級(jí)的員工必須毫無保留地教會(huì)自己原來崗位上的新手，這樣就不怕菜品質(zhì)量不穩(wěn)定。我司是一家為廣大企業(yè)提供職工飯?zhí)没锸吵邪?wù)的專業(yè)企業(yè);與大型的養(yǎng)殖場(chǎng),無公害蔬菜種植基地直接掛鉤;專業(yè)的配送運(yùn)輸隊(duì)保證各種糧油,蔬菜能及時(shí)運(yùn)到各地的企業(yè)員工飯?zhí)?保障肉菜穩(wěn)定供應(yīng),飯菜質(zhì)量不受市場(chǎng)價(jià)格影響 ；服務(wù)于廣州、中山、東莞、珠海、深圳、惠州、佛山、南海、順徳、四會(huì)、汕頭、潮州、新塘、云浮、湛江、清遠(yuǎn)、韶關(guān) 莞城、南城、萬江、東城、鳳崗、龍崗、長(zhǎng)安、虎門、厚街、沙田、道窖、洪梅、麻涌、中堂、高埗、樟木頭、大嶺山、望牛墩公司堅(jiān)持以“規(guī)范經(jīng)營(yíng)，誠(chéng)信為本，我們用科學(xué)規(guī)范的專業(yè)化管理，大規(guī)模及低成本的統(tǒng)一配送，大大提高企業(yè)員工的伙食

廚房安全管理制度

(10)使用酒精爐時(shí)不要往正在燃燒的酒精爐內(nèi)添加酒精,酒精應(yīng)放在不接觸火源地方.

(11)在正常作業(yè)期間,廚房各出口的門不得上鎖,保持暢通.

(12)對(duì)于廚房的抽油煙機(jī)及管罩,要定期進(jìn)行清理,在清洗廚房時(shí),不要將水噴灑到電開關(guān)處,防止電器短路引起火災(zāi).

(13)熱油炸開時(shí),注意控制油溫,防止油鍋著火.

(14)廚房晚班下班前應(yīng)細(xì)致檢查,熄滅火種,關(guān)嚴(yán)各油,氣閥門,無漏油,漏氣現(xiàn)象.

(15)保持工作環(huán)境的清潔,清除工作臺(tái)上的各種油污,定期對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清潔.

(16)嚴(yán)禁員工在工作時(shí)吸煙.

近日，有廣西南寧學(xué)院的學(xué)生反映稱，從12月1日起，學(xué)校禁止任何食品的外賣派送，學(xué)校食堂也禁止打包食物，而該規(guī)定使得學(xué)校食堂擁擠不堪，許多學(xué)生只能靠吃泡面和面包填飽肚子。對(duì)此，南寧學(xué)院表示，制定此項(xiàng)規(guī)定，是因?yàn)閷W(xué)生經(jīng)常打包食物致使宿舍門口垃圾成堆并散發(fā)異味。此外，外賣食品存在著安全風(fēng)險(xiǎn)，學(xué)校將長(zhǎng)期執(zhí)行此規(guī)定。餐飲文化和技術(shù)的更新?lián)Q代，計(jì)算機(jī)控制勢(shì)在必行，所以在購(gòu)置廚房設(shè)備時(shí)，應(yīng)考慮到是設(shè)備智能化的發(fā)展，留有配置空間，以避免日后設(shè)備控制中的麻煩。

　　（據(jù)《北京青年報(bào)》）

　　近年來，屢屢爆出高校禁止外賣進(jìn)校園的新聞，引起學(xué)生吐槽和社會(huì)熱議。此番南寧學(xué)院在“禁外令”之外，還禁止學(xué)校食堂向?qū)W生提供打包食物服務(wù)，可謂管理加碼、嚴(yán)上加嚴(yán)。