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為什么要選擇重慶李耿直火鍋加盟

    餐飲業(yè)發(fā)展迅速，有眾多特點。餐飲企業(yè)面向家庭、私人消費的經(jīng)營業(yè)務持續(xù)增加，成為企業(yè)經(jīng)營中的主體。同時節(jié)假日消費與休閑消費走人家庭，餐飲成品、半成品、速凍、方便食品的發(fā)展勢頭更趨增強，生產(chǎn)范圍更加廣泛，進一步滿足了市場消費的需求，形成行業(yè)發(fā)展新的經(jīng)濟增長點。

　　李耿直火鍋加盟品牌在市場中經(jīng)營多年，并且有著企業(yè)自己獨特的經(jīng)營模式，自身特點對火鍋的經(jīng)營品種、口味、可操作性、消費者飲食習慣推陳出新，美味新鮮天然的小碗葷素食材由總部統(tǒng)一快速分送至各店鋪，即保證了營養(yǎng)又省時方便易操作，完善的管理體系讓投資者在行業(yè)競爭中經(jīng)營無憂。

　　李耿直火鍋，為你打造具性價比的投資項目，四季熱賣火爆全年。其美食的即食即涮、即熟即撈的特色吸引著食客前來，好滋味與營養(yǎng)健康攜手同來，帶來難忘的火鍋體驗。

2020重慶火鍋店加盟，幫助投資者走創(chuàng)業(yè)捷徑

    鍋加盟項目很早就開始了，火鍋市場已經(jīng)由重慶走到海外，讓全球百姓都能體驗到火鍋的美味。也幫助投資者走了一條的創(chuàng)業(yè)捷徑，給到投資者更多的支持。

    1、火鍋店加盟后直接擁有一個重慶火鍋加盟品牌，這塊招牌根據(jù)總店的品牌形象值不同的價錢。經(jīng)過多年經(jīng)營出的品牌深入消費者內(nèi)心，穩(wěn)住一大波客源，解決開店初期的客流量問題。

    2、原材料統(tǒng)一供應，投資者不需要自己找供應渠道，總店為了保證品牌火鍋純正口味，會給到所有加盟店統(tǒng)一渠道原材料供應，側面也降低了加盟商的材料成本。

    3、技術傳承，火鍋店開業(yè)廚師必不可少，這時候總店就會派專門的技術工作人員到店指導多年傳承下來的烹飪、調(diào)料技術。

    4、管理、經(jīng)營培訓。很多投資在創(chuàng)業(yè)初期都是屬于無經(jīng)驗或經(jīng)營不足的情況，總店就會安排上門管理培訓服務，指導管理、經(jīng)營成熟化發(fā)展，包括對店內(nèi)服務人員的培訓，解決投資管理、經(jīng)營難題。

    5、提供菜品創(chuàng)新，品牌總店會不斷研發(fā)新式菜品推向加盟店市場，讓品牌和連鎖加盟店共同發(fā)展。

重慶李耿直老火鍋加盟店那些經(jīng)營技巧介紹

1、環(huán)境整潔

    李耿直老火鍋店的環(huán)境不僅僅是指店內(nèi)的物品擺放和干凈程度，還包括店員的穿著打扮、產(chǎn)品、后廚環(huán)境都要做到干凈整潔，給客人一個好的用餐氛圍。很多時候食客選擇進入這家店首先就是從外觀環(huán)境，其次望向大廳環(huán)境，干凈整潔的程度能夠讓顧客滿意才會進入消費。

    目前很多火鍋店對此都缺乏重視，尤其是藝術品、綠色植物擺放沒有美感，或者有浮塵，員工的工服洗滌保養(yǎng)不到位，影響顧客的就餐，因此只有將環(huán)境由里到外做到整齊劃一了，才能提升顧客回頭率。

2、上菜一定要“快準狠”

     網(wǎng)絡解決求知需求，滴滴解決代步需求，餐廳解決溫飽需求，在宅人時代的今天，凡事都要講究一個效率。因此當時食客來你餐廳用餐時，上菜速度一定要做到“快準狠”，不要讓他們失去耐心，產(chǎn)生厭煩心理。

3、開源節(jié)流兩手都要抓

    大多數(shù)火鍋店為了吸引食客，便推出了各種各樣的低價優(yōu)惠活動來招攬消費者。雖說能引來一些客流，但老是主打低廉，只會使你的餐廳陷入入不敷出的境地。

    在考慮自身的經(jīng)濟狀況，適當?shù)淖鲆恍┑蛢r優(yōu)惠是可以的。在研究出新菜譜時，不妨讓老顧客前來品嘗，多聽取他們給出的建議，這樣既控制了成本又留住了顧客，豈不一舉兩得。

4、養(yǎng)生健康

    口感好是競爭力的核心，但隨著消費飲食觀念逐漸轉變，越來越多的人更在意飲食的健康養(yǎng)生，美味只是暫時，健康才能留住人心，因此在研究菜品時，既要美味也要保證健康，才能抓住食客的胃與心。