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在烹制食品之前還要做很多準(zhǔn)備工作,例如:蔬菜,肉類的選擇,清洗以及切菜。很多人可能會(huì)遇到在切菜過程中因?yàn)榈犊谔g或者分心走神因而不小心受傷。因此提醒大家在切菜時(shí)選擇鋒利一點(diǎn)的刀,不要分心避免必要的傷害。
電磁爐是廚房的另一重要工具。電磁爐也快捷的加熱工具,電磁爐的快捷加熱是建立在電能上的,電磁爐的耗能較高,所以電磁爐的連接快關(guān)要有質(zhì)量保證。家用的插板質(zhì)量都很有限,當(dāng)電磁爐和其它電器插在同一插板上時(shí),電磁爐的危險(xiǎn)更大,為了電磁爐的使用環(huán)境,給電磁爐提供單獨(dú)的插板。
理念的缺失
理念的缺失既有普遍性,也有一定的地域性。所謂普遍性是指我國(guó)家電行業(yè)的缺乏先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和整體的發(fā)展思路。無論是國(guó)有大品牌還是那些民營(yíng)的中小品牌,大家只是把競(jìng)爭(zhēng)停留在價(jià)格上,缺乏在技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品價(jià)值的追求。產(chǎn)品不是只有外觀和功能,內(nèi)涵才是價(jià)值的體現(xiàn)。如果只為了做產(chǎn)品而做產(chǎn)品,是沒有大發(fā)展的。同樣,理念的地域性也在一些行業(yè)有特殊的意義。早生產(chǎn)煙灶的是廣東企業(yè),他們?cè)谙腩櫩屯其N的時(shí)候只是告訴人家價(jià)格的低廉,忽視了市場(chǎng)對(duì)品質(zhì)的需求。同樣的道理,櫥柜企業(yè)在選擇國(guó)外產(chǎn)品的時(shí)候可以有豐厚的利潤(rùn),而國(guó)產(chǎn)品牌的利潤(rùn)微薄,這也是櫥柜企業(yè)選擇國(guó)外產(chǎn)品放棄國(guó)有品牌的原因。
燃?xì)饪绝啝t的安裝與使用
1,在烤鴨爐附近安裝上一個(gè)符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)漏電保護(hù)開關(guān)220V電源的安全插座。
2,把烤爐內(nèi)圓圈架按要求分別固定在轉(zhuǎn)動(dòng)圓管上。
3,接通電源,把左右點(diǎn)火開關(guān)設(shè)定到關(guān)位,扭開氣瓶總閥門。
4,電子點(diǎn)火:用一只手按住門二只手柄,用另一只手壓進(jìn)旋鈕點(diǎn)火開關(guān)左轉(zhuǎn)90度,聞?chuàng)舭l(fā)聲響,電火花引燃點(diǎn)火管,確認(rèn)燃燒器已燃燒,才可將手放開。否則無法點(diǎn)燃。火力大小在“開”、“關(guān)”旋轉(zhuǎn)進(jìn)行調(diào)節(jié)。
5,初次使用電子點(diǎn)火烤鴨爐時(shí),一次打火可能不能點(diǎn)燃,因接管內(nèi)尚未充滿燃?xì)猓芍貜?fù)打火動(dòng)作二至三次,便可點(diǎn)燃。
6,撥通電源開關(guān),撥通旋轉(zhuǎn)開關(guān),把鴨逐只掛入烤爐內(nèi)烘烤。
7,觀察溫度表讀數(shù),根據(jù)烘烤的需要調(diào)節(jié)供氣量。
8,停止工作時(shí),應(yīng)關(guān)閉點(diǎn)火開關(guān)和氣源總閥,并關(guān)閉電源,確認(rèn)爐火完全無燃燒后,操作人員方可離開。
環(huán)保節(jié)能形勢(shì)下烤鴨爐設(shè)置裝備部署市場(chǎng)需求的生長(zhǎng),烤鴨爐生產(chǎn)服從必須隨著進(jìn)步,才氣取得更好的生長(zhǎng),因此,在生長(zhǎng)的歷程,對(duì)操縱職員舉行更專業(yè)的培訓(xùn)和生產(chǎn)呆板的不停美滿,才氣創(chuàng)造出品格烤鴨爐。我們賴以生存的環(huán)境資源是非常有限的,所以我們必須更加珍惜資源,善待環(huán)境,因此節(jié)能環(huán)保相當(dāng)重要??绝啝t設(shè)備也應(yīng)向綠色環(huán)保節(jié)能方向發(fā)展。