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醇厚型啤酒苦味值略高，其苦味特點是入口有稍重的苦味感覺，但要求苦味消失較快、爽口、利落、舒適，不得有后苦感。醇厚型啤酒的苦味質測定單位大多控制在25EBU以上，高的可以達到30EBU。不過，近代啤酒釀造有減少酒花添加量的趨勢，所以，醉厚型啤酒的苦味質單位有所降低，大多控制在20-25EBU，很少超過30EBU。朝日扎啤代理商

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啤酒是我們生活當中不可或缺的一部分，醉酒也就非常常見了，相信很多醉酒的朋友都知道，醉酒之后是很痛苦的，本文9種食物可幫你緩解醉酒帶來的各種不適。朝日扎啤代理商

 蜂蜜水治酒后。蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕癥狀，尤其是紅酒引起的。另外，蜂蜜還有能使人很快入睡，第二天起床后也不會。朝日扎啤代理商

雖然葡萄柚也很苦，但它的滋味很好，給啤酒帶來了一種清新的色調。與蘋果汁的比例不同，在這種情況下，倒入1/4杯的啤酒，其余的和葡萄柚汁混合在一起。有些人甚至喜歡加冰，但我們不建議在任何形式的啤酒中加冰。朝日扎啤代理商

啤酒泡沫的好壞要從4個方面去判斷，即起泡性、泡沫形態(tài)、泡沫掛杯顏色和持久性。起泡性是指啤酒按規(guī)定倒進酒杯里后，能不能產生泡沫以及產生泡沫量的多少，一般啤酒的泡沫厚度達到二指寬才算豐富。泡沫形態(tài)是指泡沫要細膩，粗的泡沫則很快就會爆裂消失。泡沫掛杯后，顏色潔白如雪或是表面微帶米黃色，泡沫顏色暗黃的啤酒不是佳品。泡沫持久性是指泡沫在杯中保留的時長，品質好的啤酒泡沫消失的速度1分鐘內不會超過50%，品質不好的啤酒泡沫很久就會消散。