江蘇馬鈴薯雪花全粉加工設(shè)備供應(yīng)點(diǎn)擊了解更多 東臺(tái)市食品機(jī)械

馬鈴薯是我們經(jīng)常在餐桌上看到的一種食物。也許每個(gè)人都知道，但你知道馬鈴薯的加工歷史嗎？我們一起來看看吧。事實(shí)上，除了南美洲歷史悠久的西巴諾加工業(yè)外，全球馬鈴薯加工業(yè)的增長(zhǎng)和發(fā)展也是近的事件。然而，自1831年美國淀粉植物的出現(xiàn)以來，馬鈴薯加工已經(jīng)有了。據(jù)報(bào)道，在19世紀(jì)中葉，馬鈴薯快餐已經(jīng)出現(xiàn)。但是，直到第二次的加工商改進(jìn)了剝皮和油炸技術(shù)，馬鈴薯加工的商業(yè)規(guī)模一直很小。在歐洲，政府使用經(jīng)濟(jì)手段來激勵(lì)人們種植淀粉馬鈴薯，種植者只種植適合這個(gè)市場(chǎng)的高產(chǎn)品種。馬鈴薯加工的發(fā)展非常顯著。在1960年之前，美國關(guān)于馬鈴薯使用的報(bào)告沒有區(qū)分馬鈴薯快餐和新鮮馬鈴薯的消費(fèi)。直到1970年，美國加工馬鈴薯的使用幾乎與新鮮馬鈴薯相同。馬鈴薯主要以快餐，脫水和速凍加工，其中美國馬鈴薯加工占98％，罐裝淀粉和面粉加工占剩余的2％。加工設(shè)備的區(qū)域推廣因產(chǎn)品形式而異。在北美，速凍和脫水工廠位于東北部，中西部上游和太平洋西北部附近。

加工副產(chǎn)品的綜合利用低谷物和油加工副產(chǎn)品主要包括麩皮，稻殼，米糠，油殼，蛋糕，油腳和肥皂腳，以及富含生物活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)素的除臭餾分。 。經(jīng)濟(jì)價(jià)值潛力非常大;但目前糧油加工主體對(duì)糧油副產(chǎn)品的認(rèn)識(shí)不足，利用技術(shù)尚處于起步階段，中國糧油副產(chǎn)品綜合利用率較低。對(duì)于大米加工副產(chǎn)品米糠來說，日本米糠的綜合利用率高達(dá)100％，印度也是發(fā)展中國家，已達(dá)到30％。我國米糠綜合利用率仍不到20％，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在過去的五年中，中國大約70％（7000億斤）的糧食分階段儲(chǔ)存在農(nóng)民手中。小麥胚芽也有巨大的商機(jī)。 2013年，中國的小麥胚芽產(chǎn)量為26萬噸。由于國內(nèi)企業(yè)缺乏相應(yīng)的產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)和設(shè)備，大多數(shù)制粉公司將其混合成麩皮作為飼料。目前只有少數(shù)企業(yè)。它被加工成小麥胚芽油，小麥胚芽烘焙食品，小麥胚芽飲料，小麥胚芽小吃食品等。

九是努力提高農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的管理和服務(wù)水平。各級(jí)農(nóng)業(yè)和工業(yè)部門要從戰(zhàn)略和整體層面加深認(rèn)識(shí)，把農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)放在重要位置，列入重要議事日程。要完善管理體制，進(jìn)一步調(diào)整和豐富人才隊(duì)伍，理順職責(zé)關(guān)系，促進(jìn)建立和完善符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的管理體制和機(jī)制。各級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工管理部門要加強(qiáng)與政府有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合，密切配合，形成促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的聯(lián)合力量;實(shí)施“十三五”期間農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的科學(xué)規(guī)劃，建立和完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系。因此，馬鈴薯全粉的生產(chǎn)必須使用淺芽，馬鈴薯形狀好，馬鈴薯白色，還原糖含量低，茄堿含量少的品種。嚴(yán)格落實(shí)，建立信息，技術(shù)，人才，融資等公共服務(wù)體系，建立投資貿(mào)易合作交流平臺(tái)，建立創(chuàng)業(yè)示范技術(shù)研發(fā)和推廣，開展監(jiān)測(cè)分析，標(biāo)準(zhǔn)跟蹤，教育培訓(xùn)，技能開發(fā)等。完善農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)統(tǒng)計(jì)制度和調(diào)查方法;充分發(fā)揮科研單位，大專院校的支撐作用，加強(qiáng)行業(yè)協(xié)會(huì)與社會(huì)組織之間的橋梁作用，加強(qiáng)新聞宣傳和輿論導(dǎo)向，為促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境。行業(yè)。