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在日常使用商用超聲波洗碗機(jī)時(shí),為了提高工作效率和餐具清洗效果。為此,商用洗碗機(jī)對(duì)洗碗機(jī)的使用整理、歸納了以下一些建議:
1、使用商用洗碗機(jī)時(shí),必須接上地線,以確保安全。洗碗機(jī)并非完全代替人工勞動(dòng)。
2、為了更好地洗凈餐具、消除水斑,應(yīng)采用專用的商用洗碗機(jī)洗滌劑來(lái)清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉來(lái)代替。
3、往機(jī)內(nèi)放餐具時(shí),餐具不應(yīng)露出金屬籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要時(shí)可使用更加細(xì)密的小籃子盛裝這些小器具,這樣會(huì)更安全些。
4、要經(jīng)常保持商用洗碗機(jī)內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,使用完畢后應(yīng)該用刷子刷去過(guò)濾器上的污垢和積物,以防堵塞。
5、切勿隨意拆卸機(jī)內(nèi)各種電器零件,避免人為損壞,若出現(xiàn)故障,要及時(shí)修理好才能繼續(xù)使用。
6、若長(zhǎng)時(shí)間不用超聲波洗碗機(jī)時(shí),應(yīng)用溫水清潔機(jī)內(nèi)油污,再用干布擦干水分,裝入包裝紙箱,存放于通風(fēng)干燥處。
超聲波洗碗機(jī)簡(jiǎn)介:超聲波洗碗機(jī)采用不銹鋼專業(yè)研制,由超聲波發(fā)生器和超聲波換能清洗槽組成。具有洗滌,滅菌等特點(diǎn),是理想的餐具洗滌設(shè)備。在工作過(guò)程中,把餐具放入洗滌籃,再把洗滌籃放入清洗槽內(nèi)即可。所以不少有識(shí)之士開始使用洗碗度較高的,適合中餐餐具清洗消毒的超聲波洗碗機(jī)。超聲波洗碗機(jī)工作原理:超聲波洗碗機(jī)由發(fā)生器輸出超音頻振蕩電功率,經(jīng)換能器將電功率換成超聲機(jī)械振動(dòng)。
學(xué)校食堂洗碗機(jī)操作簡(jiǎn)單,只需將餐具倒入洗碗機(jī)內(nèi)即可,超聲波洗碗機(jī)通過(guò)發(fā)生器和電功率轉(zhuǎn)換,在經(jīng)過(guò)振子的高頻震蕩市水中產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小氣泡,氣泡凝聚爆裂就會(huì)使餐具與殘?jiān)詣?dòng)分離,從而達(dá)到清洗潔凈的效果。
超聲波洗碗機(jī)是利用的超聲波空化的原理,當(dāng)超聲波形成的氣泡突然爆裂的瞬間能產(chǎn)生超過(guò)1000個(gè)的大氣壓力,這種不斷產(chǎn)生強(qiáng)烈的微和沖擊波代替了人的手去搓洗碗碟,使被清洗物表面的污物遭到破壞,并迅速脫落。因?yàn)槌暡梢源┩腹腆w物質(zhì)而使整個(gè)液體介質(zhì)振動(dòng)并產(chǎn)生空化氣泡,因此這種清洗方式不存在清洗死角,實(shí)踐證明超聲波清洗的潔凈度更高。商用超聲波洗碗機(jī)酒店洗碗機(jī)清洗和漂洗的溫度可清晰顯示,隨時(shí)自動(dòng)暫停、啟動(dòng)機(jī)器再注水洗滌,節(jié)省用水用電。
學(xué)校食堂洗碗機(jī)操作簡(jiǎn)單,只需要簡(jiǎn)單的技術(shù)培訓(xùn)即可,只需將餐具倒入洗碗機(jī)內(nèi)即可,超聲波洗碗機(jī)通過(guò)發(fā)生器和電功率轉(zhuǎn)換,在經(jīng)過(guò)振子的高頻震蕩市水中產(chǎn)生無(wú)數(shù)的小氣泡,氣泡凝聚爆裂就會(huì)使餐具與殘?jiān)詣?dòng)分離,從而達(dá)到清洗潔凈的效果。