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黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。團餐是由一個人或者一個組織發(fā)起的聚餐,團餐指客戶消費不以店堂為主,而供應(yīng)商以團體形式,以上i門服務(wù)為主。
微信訂餐在線訂餐模式早在美國興起,在美國 [2] 興起當然有它獨特的文化優(yōu)勢,比如國外的人更喜歡提前預(yù)定用餐。然而大部分商戶缺乏線上運營與流量運營方面的經(jīng)驗,無法有效地提升單量,直接影響了最后的收益。目前國內(nèi)的在線訂餐還是處于混亂的諸侯混戰(zhàn)狀態(tài),各大網(wǎng)站各自占據(jù)著自己的一方水土,但是隨著馬太效應(yīng)越來越明顯,在在線訂餐市場也在進行一輪新的洗牌,擁有充足資金的訂餐網(wǎng)站正在迅速的擴大各大城市分站,占領(lǐng)市場份額。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。線下黃小遞時尚餐廳的實體門店,每一家門店的戰(zhàn)略性布點、有條不紊的外賣配送,包括后廚的管理體系,細微到設(shè)備的擺放、工具使用及日常清潔都有嚴格的條例。
本期黃小遞外賣課堂是課程第三期。專注于研究解決新老餐飲主對于外賣行業(yè)上的困惑,幫助商家快速走上外賣盈利的道路,同時對餐飲做連鎖外賣品牌給出幫助與建議,去掉餐飲小白的標簽,讓人人都成為餐飲明白人。
黃小遞是與望湘園合資成立的一家互聯(lián)網(wǎng)餐飲公司,從事集團餐飲平臺化建設(shè)的重點項目,我們將運用品牌優(yōu)勢,運營管理優(yōu)勢,資金優(yōu)勢,供應(yīng)鏈優(yōu)勢,在互聯(lián)網(wǎng)時代下,采用新的模式幫助餐飲業(yè)商家突破傳統(tǒng)餐飲的瓶頸,提高空間、時間、人員、資金使用效率,幫助餐飲業(yè)商家取得成功。對于深受轉(zhuǎn)型困擾的老品牌餐飲主而言,這兩項課程內(nèi)容勢必能夠排疑解惑。
外賣市場高速發(fā)展。新消費時代的消費者對餐飲的需求也在不斷提高,健康、美味的同時,還要做到方便快捷。一些商家把線下搬到線上,尋求平臺合作,轉(zhuǎn)型做起了外賣,卻顧此失彼反響平平。
究其根本,是這些商家把新零售模式當做了1 1=2的計算題。卻陷入了固有場地設(shè)備,以及傳統(tǒng)運營模式的思維框架。