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紅酒和葡萄酒的關(guān)系，寧夏紅酒葡萄酒公司

     紅酒和葡萄酒的關(guān)系

       實(shí)際上，許多人都弄不清楚紅酒和葡萄酒的關(guān)系。一般，在我們告之別人我一直在葡萄酒行業(yè)后，他們告訴我的第一句話便是紅酒是不是便是你覺得的葡萄酒？

     在這里類狀況下，倘若我說的是我從事紅酒行業(yè)，那么基本和前一種稱呼一樣，也就是說這里的紅酒=葡萄酒。 事實(shí)上，葡萄酒可以稱作科學(xué)研究名，而紅酒則是中國人對葡萄酒的通稱。中國人通常會(huì)把紅酒和葡萄酒正中間一概而論，便是因?yàn)樵诤荛L一段時(shí)間里，我國市場銷售上邊以干紅葡萄酒消費(fèi)為時(shí)興，以致于大伙兒普遍覺得葡萄酒全是紅的，因而才有著紅酒一說。

     寧夏紅酒，吳忠紅酒，吳忠紅寺堡紅酒，卻不知道，也是有另一種狀況！例如大伙兒常說的“紅酒配尖肉，純糧食酒配贅肉”，此時(shí)的紅酒便是特指紅葡萄酒。它是因?yàn)榧t葡萄酒 4 個(gè)字太長，因此大伙兒更喜歡將其統(tǒng)稱為紅酒。當(dāng)然，一般根據(jù)情景就可以辨別是哪一種狀況，因而 下一次別再紅酒和葡萄酒傻乎乎搞不清了！

葡萄酒的四個(gè)日期，寧夏葡萄酒葡萄酒公司

     葡萄酒的四個(gè)日期

     一般大家買食品類，看生產(chǎn)制造日期和保質(zhì)期就可以了，但葡萄酒有點(diǎn)兒不一樣，它有四個(gè)關(guān)鍵日期：年份，適飲期，保質(zhì)期，罐裝日期。 

    一般葡萄酒酒標(biāo)上面有一個(gè)顯著的數(shù)據(jù)，例如1982，2008，2010等，這一便是葡萄酒的年份，在這兒要跟大伙說下，年份就是指釀酒葡萄采收的年份，千萬不要當(dāng)做是生產(chǎn)制造年份哦！ 適飲期，便是合適飲用的階段，在適飲期限內(nèi)喝，口味才算是是，大部分葡萄酒合適在1-2年內(nèi)飲用，高品質(zhì)葡萄酒則5-十年內(nèi)飲用，極個(gè)別的葡萄酒能夠儲(chǔ)放十年之上。

    寧夏葡萄酒，吳忠葡萄酒，吳忠紅寺堡葡萄酒保質(zhì)期，這一應(yīng)當(dāng)沒有什么好表述的，大家都懂，但國外，一般是不要看保質(zhì)期的，她們只看適飲期。 罐裝日期，便是葡萄酒的裝罐日期，一些酒標(biāo)上并不是標(biāo)年月日，只是一串“L852 09:32”那樣的數(shù)據(jù)，這表明這瓶酒是在2008年第52周，早晨9:32罐裝的。

品酒步驟，吳忠紅酒葡萄酒公司

     品酒步驟

    一瓶沉封很多年的佳釀，不久開啟的時(shí)候會(huì)異味重出現(xiàn)，這時(shí)候就必須“喚起”這支酒。將酒倒進(jìn)精致的醒酒器后稍待十分鐘，酒的臭味便會(huì)散去。

    醒酒器一般規(guī)定讓酒和氣體的觸碰總面積較大 。紅酒充足空氣氧化以后，濃厚的香氣就流露出來了。這一全過程時(shí)間能夠增加，一個(gè)小時(shí)是，導(dǎo)致香醇四溢的氣氛。 

    觀酒。 紅酒的那類鮮紅色足夠誘人心弦，紅酒倒酒時(shí)以高腳杯橫置，酒不外溢為基礎(chǔ)規(guī)定。在光源充裕的狀況下將紅酒的杯橫置在薄紙上，收看紅酒的邊沿，條理清楚者多是新酒，色調(diào)勻稱者是有點(diǎn)兒年紀(jì)了，假如略微呈深棕色，那么就有可能遇到了一瓶陣年佳釀。 寧夏紅酒，吳忠紅酒，吳忠紅寺堡紅酒。

  喝酒。 在酒通道以前，先深深地在高腳杯里嗅一下，這時(shí)已能領(lǐng)略到紅酒的幽香了，新酒的果香氣很重，而陳年老酒則將這類展現(xiàn)自我的個(gè)性化深深地的沉穩(wěn)。吞進(jìn)一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)部里多滯留一會(huì)兒，舌頭上打2個(gè)滾，再深吸氣一下使感觀充足感受紅酒，終所有吞咽，一股幽香馬上繚繞在其中。