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整機(jī)采用進(jìn)口不銹鋼材料,工藝精湛、堅(jiān)固耐用。采用智能型數(shù)字顯示溫控器,方便實(shí)用。設(shè)有超溫保護(hù)裝置,讓您放心使用,是一種無煙型、多功能、水油混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國(guó)際上 先進(jìn)的油水混合油炸工藝,油和水混合之后自動(dòng)分層,油在上層受熱后炸制食品,水在下面起清潔油的作用,油炸過程中的殘?jiān)鲁林了?,可及時(shí)清除,不會(huì)因通常用鍋炸時(shí)沉至鍋底變成焦糊狀而使油變黑,這是油保持純凈的原因之一。其次,由于油溫水溫自動(dòng)控制,有效緩解了炸油的氧化程度,即油不易糊。徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味, 一機(jī)多用;所炸食物不但色、香、味俱佳,外觀干凈美觀,且提高了產(chǎn)品品質(zhì),延長(zhǎng)了貨架期。廣泛用于 賓館、酒店、炸雞店、快餐店、招待所、院校、企業(yè)食堂、油炸食品企業(yè)及連鎖店等企業(yè)使用。設(shè)備經(jīng)銷國(guó)內(nèi)外,得到一致好評(píng)!其二氧化碳能夠濃于各類脂肪或水,引成酸性較弱的碳酸,有抑制霉菌等微生物的活性。
2)我國(guó)的肉類加工機(jī)械制造企業(yè)大部分規(guī)模不大,而開發(fā)產(chǎn)品所需的投入?yún)s較大。所以大部分廠家都不愿意投入開發(fā),而僅限于模仿和改制。注重的只是那些低成本、易制造,并能短期產(chǎn)生效益的簡(jiǎn)單設(shè)備。
3)我國(guó)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)市場(chǎng)不規(guī)范,導(dǎo)致開發(fā)出來的產(chǎn)品得不到知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)。一些企業(yè)在投入較多的財(cái)力、物力、精力開發(fā)研制的新產(chǎn)品,上市不久就被模仿,有很多企業(yè)在花了很多精力研制出新產(chǎn)品后,很快就被模仿,成了別人的產(chǎn)品。致使企業(yè)不愿花錢去進(jìn)行技術(shù)創(chuàng)新。墨西哥、波蘭和泰國(guó),過去并非如巴西和俄羅斯經(jīng)常被譽(yù)為新興經(jīng)濟(jì)體,但這一調(diào)查顯示,它們的制造業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力未來5年內(nèi)會(huì)提升。
4)加工設(shè)備落后,使得很多大型和高技術(shù)含量的設(shè)備無能力加工或加工出來技術(shù)精度不夠。
5)很多肉類加工企業(yè)對(duì)我國(guó)肉類加工機(jī)械的整體技術(shù)水平認(rèn)識(shí)不足,只注重設(shè)備的價(jià)格,導(dǎo)致了低檔次產(chǎn)品的發(fā)展,變相的阻礙了肉類機(jī)械的升級(jí)換代和創(chuàng)新。另外,我國(guó)的整體機(jī)械加工配件制造業(yè)和原輔材料提供的技術(shù)水平也造成了肉類機(jī)械與歐美同類設(shè)備相比所存在的差距,例如:1)配件(例如軸承等)精度差;2)不銹鋼熱處理加工技術(shù)差;3)電動(dòng)機(jī)體積大,導(dǎo)致整機(jī)(產(chǎn)品)體積大;4)控制件成本高,國(guó)外品牌進(jìn)口件價(jià)格比生產(chǎn)國(guó)國(guó)內(nèi)的銷售價(jià)格都高;油炸機(jī)針對(duì)物料連續(xù)油炸過程中始終漂浮的現(xiàn)象,炸機(jī)采用單層網(wǎng)帶結(jié)構(gòu),配合網(wǎng)帶式出料上層壓網(wǎng)能使物料整體浸入炸油中保證物料成熟度一致顏色均勻。5)主要原輔材料在達(dá)到國(guó)外相同水平時(shí)價(jià)格要比國(guó)外高。以上就是我國(guó)肉類加工機(jī)械制造業(yè)的現(xiàn)狀,也是進(jìn)口設(shè)備為何能稱雄中國(guó)市場(chǎng)的原因。