湖北調(diào)味油零售品質(zhì)售后無(wú)憂「無(wú)錫星源食品」

  油鹽醬醋等調(diào)味品在我們的日常生活中占有很重要的位置，價(jià)格也一直很便宜，但是近這些調(diào)味品中也出現(xiàn)了一些“貴1族”，他們與其他的調(diào)味品外包裝差不多，但是價(jià)格卻漲了幾倍?！扒皟商煳胰ス涑校黄坑袡C(jī)醬油，價(jià)格竟然將近40塊錢，難道跟'有機(jī)'沾上邊身價(jià)就倍增嗎？我們觀察國(guó)內(nèi)外調(diào)味品巨頭歷史，總結(jié)出B2B企業(yè)發(fā)展路徑——橫向延伸為主、縱向延伸為輔，注重全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)?！笔忻裢跖坎唤獾卣f(shuō)。

　　傍上有機(jī)，調(diào)料身價(jià)倍增

　　5月18日記者走訪萊西市幾家大的超市發(fā)現(xiàn)，調(diào)味品種類可謂琳瑯滿目。其中醬油種類多達(dá)幾十種，有涼拌菜用的、有炒菜用的、有包餃子用的等等。記者沿著調(diào)味品區(qū)走了一圈發(fā)現(xiàn)，不僅調(diào)味品的種類很多，價(jià)格相差也是很大的，一些普通的調(diào)味品的價(jià)格一般在2~5元，而一些有機(jī)調(diào)味品的價(jià)格竟然高達(dá)30~50元 ，價(jià)格是其他普通調(diào)味品的好幾倍。我們吃的食物中，比如蔬菜、水果中就含有大量鈉離子，根據(jù)計(jì)算，在每天吃蔬菜、水果等食物的基礎(chǔ)上，一個(gè)人只要再攝入3克食y，基本就能滿足人體對(duì)鈉的需要。

　如果要選擇低鈉鹽，一定要先了解自己的身體狀況再?zèng)Q定是否食用。比如，對(duì)于g血壓病1人和老年人來(lái)說(shuō)，低鈉鹽是很好的選擇，可以減少鈉鹽的攝取，有控制血壓的功能。

　　無(wú)論食用精鹽或低鈉鹽，都是為了減少鹽分的攝取。有提醒：不管食用哪種鹽，都是“少吃一匙鹽，健康又延年！”而正常人一天所需的鹽分只需5-10克，千萬(wàn)別多食而影響到身體健康。

　　●醬油也會(huì)變質(zhì)，用完h放冰箱

　　你是否發(fā)現(xiàn)：市售的醬油價(jià)格為何相差很多？?jī)r(jià)格差別的主要原因是醬油分純豆釀造及化學(xué)合成制造兩種。顯然，選擇純豆釀造的醬油對(duì)人體健康較好，而且，純豆釀造的醬油價(jià)格較貴，使用時(shí)人們通常會(huì)因?yàn)槠鋬r(jià)錢因素而減少用量，這樣也能減少對(duì)鈉和鉀的攝取。

調(diào)料在我們生活飲食中起著至關(guān)重要的作用。一道菜的色香味俱全除了取決于食材之外就是調(diào)料了。但調(diào)料也是分、次質(zhì)和劣質(zhì)的。質(zhì)量不同的調(diào)料放到菜中會(huì)對(duì)口感造成很大的影響的。下面我們就來(lái)告訴大家調(diào)料品的不同等級(jí)。

一、辛辣料

的辛辣料應(yīng)該具有該種香料所特有的色、香、味且呈干燥的粉末狀。而次質(zhì)的辛辣料色澤會(huì)稍深或變淺，用鼻子聞會(huì)明顯辨別出香氣特異滋味不濃同時(shí)形狀上有輕微的潮解、結(jié)塊現(xiàn)象。劣質(zhì)的辛辣料不僅具有不純正的氣味和味道而且有發(fā)霉味或其他異味。

二、八角

調(diào)料品中的八角又名大料和八角茴香 劣質(zhì)的八角茴香不僅含有毒物質(zhì)而且食用后會(huì)引起中1毒。目前來(lái)說(shuō)生活中常見(jiàn)的劣質(zhì)八角茴香有紅茴香、地楓皮和大八角。但的八角茴香常由八枚青突果組成聚合果且形狀上呈淺棕色或紅棕色。

三、花椒面

的花椒面外觀呈棕褐色粉末狀用鼻子聞會(huì)明顯嗅出有刺激性的特異香氣。用舌尖品嘗時(shí)很快就會(huì)有麻的感覺(jué)。而劣質(zhì)的花椒面因?yàn)閾饺肓硕嗔葵滬熎?、玉米面等所以在外觀上往往呈土黃色粉末狀、或有霉變、結(jié)塊現(xiàn)象；用舌尖品嘗花椒香味很淡、甚至有苦味。

四、胡椒粉

的胡椒粉用手搖動(dòng)后粉末松軟如塵土而劣質(zhì)的胡椒粉搖動(dòng)后粉末會(huì)變成了小塊狀。一般來(lái)說(shuō)造成這種情況的原因可能是干燥不足甚至也可能是摻入了較多的淀粉或辣椒粉。