文山白番鴨市價服務(wù)至上「兄弟聯(lián)盟」

鴨的營養(yǎng)價值很高，可食部分鴨肉中的蛋白質(zhì)含量約16%-25%，比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鴨肉味美 ......

云南兄弟聯(lián)盟禽業(yè)有限公司坐落于美麗的春城—昆明，公司養(yǎng)殖品種有朗德鵝，三花純種白鵝，皖西白鵝，霍爾多巴吉鵝，獅頭鵝，黑番鴨等為主，所孵化的鵝苗、鴨苗質(zhì)量好，成活率高，長速快，抗病能力強，深受廣大客戶，及養(yǎng)殖戶的喜愛和信認！

鴨苗外觀的選擇也有很多學問。挑選時要注意觀察以下幾個地方：

 一、是看它的眼睛，眼睛是不是能正常地睜開，是不是很有神。鴨苗如果是父母代營養(yǎng)不好或者是孵化的條件不好，技術(shù)不過關(guān)，它的眼神可能暗淡無光。

 二、是看它的嘴巴和四肢是否紅潤光滑。

 三、是看它的肚臍，正常鴨苗的肚臍蛋白蛋

 四、是要注意防治鴨子的腿軟病，或者說是”鴨癱風“。

現(xiàn)在全世界的白色、生長速度快的大型鴨子都是北京鴨后代，“叫‘Pekin-duck’，或者叫‘white-Pekin-duck ’，沒有‘櫻桃谷鴨’這種說法。這是中國人為了幫助英國人推廣市場，起名叫做‘櫻桃谷鴨’的。英國人至今還是習慣說‘櫻桃谷農(nóng)場養(yǎng)的北京鴨’。