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面條機使用遇到以下故障怎樣操作與排除:
1、面板不能正常連接?
出現(xiàn)斷析、余板現(xiàn)象,如上一道面板薄,下一道面板厚,下道需求量大,這樣就會斷板,反之就會余板,由此道理,調(diào)整軋輥間隙斷板時,縮小下組對輥間隙或加大上組對輥間隙,余板時則加大下組軋輥間隙或是縮小上組對輥間隙。
2、面板跑邊或面板兩邊厚薄不均?
是由于對輥兩端間隙不一致面造成,因此調(diào)整軋輥兩端間隙,使均勻即可。
3、面板及面條呈曲波形?
是輥間及切刀梳刀安裝角度過大或梳刀刃口反口,調(diào)整到位即可。
4、面板沾軋輥?
是因為面坯水份過大或是螺栓松動。
5、斷不開面條?
是斷面口刀刃與底板不符修整斷面刀刃口調(diào)整到位即可。
6、面條斷條?
是因為面粉中有雜質(zhì),(上次和面桶中余下的殘渣)或和面不勻。
我公司專注設計、制丸機械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務,您的滿意是我們的愿意!此外,面條中所含的葡萄糖可以到達和肌肉,儲存起來備用,尤其是在長期高強度訓練時。完善的售后服務是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
1.和面:將面粉倒入拌面機內(nèi),然后按規(guī)定25%左右的比例進行加水,啟動運力,把面和水拌均勻達顆粒狀(10分鐘后使用),即可使用
2.調(diào)整:用手輪進行調(diào)整軋輥間隙,各組軋輥間隙的參考數(shù)據(jù)是:(330以上機組例外)在調(diào)整過程中,調(diào)緊或放松手輪的多少,有時不易一次調(diào)準,關鍵是要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調(diào)整,正常后鎖緊手輪。
3.操作:把拌好的面粉放入面斗內(nèi),按刀并固定擋刀板,就可開機運轉(zhuǎn),第三組下來的面板要用手引到下一組(多組照此類推)操作完畢。
我公司專注設計、制丸機械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務至上”作為企業(yè)宗旨。只要您訂購了我公司的產(chǎn)品,無論您身處何方,我們都會及時派出本領的手藝人員為您服務,您的滿意是我們的愿意!面條是我們的主食之一,有時候在超市或市場上購買的面條煮好久都不爛,特別筋道,有人認為里面添加了食用膠,吃多了對身體不好,真的是這樣的嗎。完善的售后服務是我們一直的追求,能與您合作是我們一直的心愿,也是您較佳的選擇。
作者:鼎茂機械 日期:2016-06-22 瀏覽:908次
用面條機壓面條時容易斷條,主要是所用的面粉筋度不夠造成的,可以試著選用高筋粉來壓面條。也可以在拌合面粉時往里面加工適量的,再看看壓面條的效果,還有沒有斷條的情況。
面條機壓出的面條質(zhì)量好不好,跟面粉和水的比例也有關系,加的水少壓出的面條比較硬,一般在購買面條機時,廠家會告訴你如何對面粉和水進行配比,以及一些壓面條的技巧和經(jīng)驗。平時大家在使用時,可以多積累這方面的技巧和方法,相信你能壓出質(zhì)量更好并且好吃的面條。市場需求量的提高在很大程度上激勵了行業(yè)的技術升級,全新的具有智能化、自動化功能的食品機械機型將逐步替代傳統(tǒng)成為未來的主流。
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面條機維修保養(yǎng)
1、面條機是用于生產(chǎn)加工面皮、鮮面條、面條的,原廠前沒加潤滑脂,因而在安裝試運行前務必查驗個部進油口是不是順暢,給油側(cè)后方可啟動,啟動后務必高轉(zhuǎn)速10分鐘上下。
2、出鮮面條的優(yōu)劣,重中之重在炒面和小麥面粉的品質(zhì)上,炒面時要留意放水適當,一般冬天放水28%,夏天25%,炒面時間一般在10分鐘上下。
3、在壓面全過程中發(fā)覺面皮兩側(cè)薄厚不均,調(diào)節(jié)軋輥兩邊板墻上的手柄,調(diào)節(jié)到薄厚一致,薄厚超過規(guī)定,卡緊手柄上的擰緊螺帽。
4、面斗內(nèi)葉刺是替代人工服務揉面的,不可隨便拆卸,面斗內(nèi)加面,不可過多夯實,實際操作時禁止用手立即進到面斗內(nèi)揉面。
5、軋眼前需滿載運行查驗各位置運行狀況,如果沒有異常情況即可實際操作應用。
6、應用時禁止其他物品跌入軋輥及傳動齒輪內(nèi),防止毀壞設備,每個班掘進工作面務必把位置的殘面消除整潔。
7、橫切面刀務必常常清除,如發(fā)覺皺拆狀況,可調(diào)節(jié)梳刀,使梳刀緊靠面刀,刀槽根處。
8、拆換梳刀時,先要將梳刀各齒前端開發(fā)做成鈍角,且與底邊豎直裝進面刀時,應將梳刀卡緊無空隙。
我公司專注設計、制丸機械,多年來,我們長期致力于研制和開發(fā),不斷的改進和完善企業(yè)的產(chǎn)品。良好的售后服務源于企業(yè),我公司一直以“品質(zhì)為本,服務至上”作為企業(yè)宗旨。