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雞糞發(fā)酵法

雞糞的處理方法有物理法、化學(xué)法、微生物發(fā)酵法等很多種，每種方法都有自己的優(yōu)點(diǎn)。我們常常使用的是自然堆積發(fā)酵法，這是我們的傳統(tǒng)方法。

發(fā)酵時(shí)間為5-6個(gè)月，相對較長。這種方法的缺點(diǎn)是氣味容易隨處散發(fā)，造成環(huán)境污染和營養(yǎng)流失。微生物發(fā)酵效果好，不僅可以縮短發(fā)酵時(shí)間，而且不會讓雞糞中的養(yǎng)分流失。

自然堆積發(fā)酵

顧名思義，自然堆積發(fā)酵就是把雞糞放在沒有陽光的地方，然后水平攤鋪，再加入一些發(fā)酵劑和殺蟲劑，可以加速雞糞中水分的蒸發(fā)和發(fā)酵。

假如在我們農(nóng)村沒有這種條件，就可以直接省略這一步，讓雞糞自然晾干，在水分稍有蒸發(fā)時(shí)，就可以把雞糞堆起來。

雞糞中含有豐富的有機(jī)質(zhì)，含有較高N、P、K及微量元素，是很好的有機(jī)肥料原料。干雞糞有機(jī)質(zhì)含量達(dá)50%、氮3.2%、磷（以P2O5計(jì)）3.1%、鉀（以K2O計(jì)）2.4%，養(yǎng)分含量豐富，同時(shí)含有大量的蛋白質(zhì)，是目前糞便中很好的制做有機(jī)肥原料。 雞糞堆肥發(fā)酵主要是利用生物作用結(jié)合先進(jìn)的機(jī)械工藝，對雞糞進(jìn)行有效處理，常用的工藝方法是好氧發(fā)酵。采用好氧發(fā)酵，雞糞堆肥起溫快，發(fā)酵溫度高，腐熟周期短。由于其發(fā)酵溫度高，能有效地殺掉雞糞中的蟲卵、病菌、植物種子等，在有效的機(jī)械攪拌作用下，其干燥效果也是非常顯著。

但也不能偏面的認(rèn)為雞糞有機(jī)肥施用越多越好。過量施用雞糞有機(jī)肥也會同過量施用化肥一樣產(chǎn)生危害，其表現(xiàn)為作物根部吸水困難，易發(fā)生燒根黃葉、僵苗不長、葉片畸形等病狀，嚴(yán)重的作物逐漸萎縮而枯死。主要原因是過量施用雞糞有機(jī)肥造成土壤中缺水、養(yǎng)分供應(yīng)不平衡，使土壤中鹽分聚積，消酸鹽含量超標(biāo)，從而使作物發(fā)生肥害。

為了能夠使得蔬菜能夠滿足四季的供應(yīng)，所以很多的地區(qū)都采用了大棚種植蔬菜的技術(shù)，冬季蔬菜大棚地塊應(yīng)該怎樣施肥？溫室蔬菜大棚要講究科學(xué)施肥。增加鉀肥使用，而控制氮肥的用量，不要為了增加產(chǎn)量而拼命的是施氮肥。要增加農(nóng)用有機(jī)肥，用綠色發(fā)酵雞糞施肥，提高蔬菜的產(chǎn)量以及質(zhì)量。用雞糞施肥時(shí)，必須充分的腐熟，否則不僅土地育肥的目的沒有達(dá)到，而且容易傷了蔬菜的根，甚至還會產(chǎn)生有毒空氣影響蔬菜的生長。