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新麥烤箱成都直營(yíng)店給您好的建議,成都博之達(dá)食品機(jī)械

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發(fā)布時(shí)間:2021-04-07 18:06  






烘焙入門(mén)必讀挑烤箱按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)

烘焙是一件很美好的事,進(jìn)入烘焙的世界之后,你會(huì)發(fā)現(xiàn),食物可以幻化出如此眾多美麗的形象,材料會(huì)有這么多神奇的變化。不過(guò)進(jìn)入烘焙也是有敲門(mén)磚的,烤箱就是烘焙的必需品,市面上烤箱如此眾多,作為一個(gè)入門(mén)款,我們到底該如何選擇呢?

容量

家用烤箱的容量從9L一直到60L不等,我們挑選的時(shí)候該怎么選呢?很多不了解的人會(huì)一開(kāi)始選一個(gè)10L的小烤箱,認(rèn)為自己剛開(kāi)始可能烤的東西不多,或者怕落灰閑置,不至于浪費(fèi)太多錢(qián)。其實(shí)就算入門(mén)款也建議選購(gòu)30升以上容量的烤箱。憑著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及完善的售后服務(wù),我們贏得了眾多客戶(hù)的認(rèn)定及好評(píng)。因?yàn)槿萘啃〉目鞠淇臻g有限,很多蛋糕、肉類(lèi)是無(wú)法烤制的,而且小烤箱一般也存在受熱不均,烘烤時(shí)間更長(zhǎng)等問(wèn)題。而30升、32升的烤箱是入門(mén)非常不錯(cuò)的選擇。





 根據(jù)歷年來(lái)數(shù)據(jù)顯示:自2010年以來(lái)新麥在電子商務(wù)渠道已連續(xù)6年全網(wǎng)銷(xiāo)量前列,歷年來(lái)在天貓洲際活動(dòng)、618大促、雙.11等重大活動(dòng)屢創(chuàng)奇跡。其實(shí),新麥烤箱容量的大小不僅是承裝食物多少的區(qū)別,更能看出你的生活方式。僅以阿里平臺(tái)為例,2013年雙.11,新麥銷(xiāo)售額占淘寶電烤箱類(lèi)目總體的52.63%;2014年天貓雙12風(fēng)暴活動(dòng),3.5版電烤箱CRTF-32GS發(fā)售72小時(shí)30000臺(tái)售完;2014年雙.11早上8:00活動(dòng)單品20000臺(tái)被搶光……電商渠道高速增長(zhǎng)讓新麥烤箱迅速躋身為類(lèi)目TOP品牌。

功能

入門(mén)款烤箱建議主要有以下這些功能,上下獨(dú)立控溫、熱風(fēng)循環(huán)、低溫發(fā)酵等,這些可以滿(mǎn)足日常使用了。更多花里胡哨的功能對(duì)于入門(mén)烘焙者并非必須,大家可以按需選擇。

內(nèi)膽

烤箱內(nèi)膽目前市面上主要有鍍鋅鋼板、鍍鋁鋼板、不銹鋼、搪瓷內(nèi)膽,鍍鋅鋼板使用幾年就會(huì)出現(xiàn)表面氧化的情況。圖片來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)目前市面上的家用烤箱品牌繁多,我們?cè)谶M(jìn)行選擇的時(shí)候,要從多方面去進(jìn)行考量,這樣才能更好地選擇到適合自己的烤箱。如果長(zhǎng)期使用,它可能對(duì)人體健康不利。鍍鋁鋼板摩擦系數(shù)大,就是說(shuō)抽拉烤盤(pán)烤網(wǎng)時(shí)會(huì)不順暢。綜合來(lái)看,不銹鋼材質(zhì)和搪瓷的內(nèi)膽是推薦大家購(gòu)買(mǎi)的。



怎樣選購(gòu)新麥烤箱?

家用烤箱分為臺(tái)式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺(tái)式小烤箱

臺(tái)式烤箱好處在于非常靈活,可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱,由于品質(zhì),配置的不同,價(jià)位從幾百元到幾千元不等,國(guó)外的品牌通常比較貴,而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)品性?xún)r(jià)比就比較高,很多國(guó)外的品牌也都是在國(guó)內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。自從1991年開(kāi)始公司已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)了多種規(guī)格型號(hào)的電烤箱,經(jīng)過(guò)這么多年的堅(jiān)持努力公司的業(yè)務(wù)也在不斷被擴(kuò)大,生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)得到了很大程度的改善,產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)能力合生產(chǎn)規(guī)模在同行業(yè)當(dāng)中名列前茅。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型,長(zhǎng)期使用更潔凈。






嵌入式烤箱

另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升級(jí)版。同時(shí)由于2007-2013年對(duì)健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過(guò)多,越來(lái)越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問(wèn)題,開(kāi)始食用自己烘烤的食品。因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準(zhǔn)確,受到越來(lái)越多人的喜愛(ài)。同時(shí)由于2007-2013年對(duì)健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過(guò)多,越來(lái)越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個(gè)問(wèn)題,開(kāi)始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價(jià)格相對(duì)還較高,一般進(jìn)口的在七八千上萬(wàn),國(guó)產(chǎn)的大品牌也在七八千左右(方太的),因?yàn)樽咂矫衤肪€,以較高的品質(zhì)(其產(chǎn)品一直出口歐洲)銷(xiāo)售情況一直很好。


其實(shí),新麥烤箱容量的大小不僅是承裝食物多少的區(qū)別,更能看出你的生活方式。

9-30L

有時(shí)候靠顏值,大多時(shí)間用來(lái)裝飾廚房。


只適合制作體積小的料理,因?yàn)轶w積問(wèn)題限制頗多,制作一些烤面包之類(lèi)體積小、扁平的簡(jiǎn)單料理,解決一下早餐或午后甜點(diǎn)可以,烤制技術(shù)要求比較高的西點(diǎn)時(shí),因?yàn)榈案忭敳侩x發(fā)熱管太近,可能會(huì)出現(xiàn)焦裂等現(xiàn)象,朋友聚會(huì)烤制主菜,就更難以招架了。



四川烤箱工作原理:

四川烤箱中不銹鋼發(fā)熱管通電后發(fā)熱,經(jīng)過(guò)離心風(fēng)機(jī)利用空氣流動(dòng)將發(fā)熱管中的熱量帶到工作室內(nèi)部,

在工作室內(nèi)與被烘烤物品進(jìn)行熱量交換,以達(dá)到烘烤或干燥的目的。

四川烤箱操作流程:

接通電源 →打開(kāi)空氣開(kāi)關(guān)→ 按下啟動(dòng)按鈕(風(fēng)機(jī)啟動(dòng))→ 按下加熱啟動(dòng)  → 電流表工作→   設(shè)定目標(biāo)溫度→ 設(shè)定恒溫時(shí)間→  達(dá)到目標(biāo)溫度→達(dá)到恒溫時(shí)間后報(bào)警→自動(dòng)切斷加熱電源→風(fēng)機(jī)繼續(xù)工作到達(dá)設(shè)定停機(jī)時(shí)間后風(fēng)機(jī)停止工作




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