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新麥烤箱成都直營店給您好的建議,成都博之達食品機械

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發(fā)布時間:2021-04-07 18:06  






烘焙入門必讀挑烤箱按照這個標準來

烘焙是一件很美好的事,進入烘焙的世界之后,你會發(fā)現(xiàn),食物可以幻化出如此眾多美麗的形象,材料會有這么多神奇的變化。不過進入烘焙也是有敲門磚的,烤箱就是烘焙的必需品,市面上烤箱如此眾多,作為一個入門款,我們到底該如何選擇呢?

容量

家用烤箱的容量從9L一直到60L不等,我們挑選的時候該怎么選呢?很多不了解的人會一開始選一個10L的小烤箱,認為自己剛開始可能烤的東西不多,或者怕落灰閑置,不至于浪費太多錢。其實就算入門款也建議選購30升以上容量的烤箱。憑著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品以及完善的售后服務,我們贏得了眾多客戶的認定及好評。因為容量小的烤箱空間有限,很多蛋糕、肉類是無法烤制的,而且小烤箱一般也存在受熱不均,烘烤時間更長等問題。而30升、32升的烤箱是入門非常不錯的選擇。





 根據(jù)歷年來數(shù)據(jù)顯示:自2010年以來新麥在電子商務渠道已連續(xù)6年全網(wǎng)銷量前列,歷年來在天貓洲際活動、618大促、雙.11等重大活動屢創(chuàng)奇跡。其實,新麥烤箱容量的大小不僅是承裝食物多少的區(qū)別,更能看出你的生活方式。僅以阿里平臺為例,2013年雙.11,新麥銷售額占淘寶電烤箱類目總體的52.63%;2014年天貓雙12風暴活動,3.5版電烤箱CRTF-32GS發(fā)售72小時30000臺售完;2014年雙.11早上8:00活動單品20000臺被搶光……電商渠道高速增長讓新麥烤箱迅速躋身為類目TOP品牌。

功能

入門款烤箱建議主要有以下這些功能,上下獨立控溫、熱風循環(huán)、低溫發(fā)酵等,這些可以滿足日常使用了。更多花里胡哨的功能對于入門烘焙者并非必須,大家可以按需選擇。

內(nèi)膽

烤箱內(nèi)膽目前市面上主要有鍍鋅鋼板、鍍鋁鋼板、不銹鋼、搪瓷內(nèi)膽,鍍鋅鋼板使用幾年就會出現(xiàn)表面氧化的情況。圖片來源于網(wǎng)絡目前市面上的家用烤箱品牌繁多,我們在進行選擇的時候,要從多方面去進行考量,這樣才能更好地選擇到適合自己的烤箱。如果長期使用,它可能對人體健康不利。鍍鋁鋼板摩擦系數(shù)大,就是說抽拉烤盤烤網(wǎng)時會不順暢。綜合來看,不銹鋼材質(zhì)和搪瓷的內(nèi)膽是推薦大家購買的。



怎樣選購新麥烤箱?

家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式小烤箱

臺式烤箱好處在于非常靈活,可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱,由于品質(zhì),配置的不同,價位從幾百元到幾千元不等,國外的品牌通常比較貴,而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高,很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進行的OEM代工。自從1991年開始公司已經(jīng)開始生產(chǎn)了多種規(guī)格型號的電烤箱,經(jīng)過這么多年的堅持努力公司的業(yè)務也在不斷被擴大,生產(chǎn)技術(shù)和管理經(jīng)驗得到了很大程度的改善,產(chǎn)品的開發(fā)能力合生產(chǎn)規(guī)模在同行業(yè)當中名列前茅。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機型,長期使用更潔凈。






嵌入式烤箱

另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升級版。同時由于2007-2013年對健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多,越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個問題,開始食用自己烘烤的食品。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確,受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多,越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個問題,開始食用自己烘烤的食品。2013年家用嵌入式烤箱的價格相對還較高,一般進口的在七八千上萬,國產(chǎn)的大品牌也在七八千左右(方太的),因為走平民路線,以較高的品質(zhì)(其產(chǎn)品一直出口歐洲)銷售情況一直很好。


其實,新麥烤箱容量的大小不僅是承裝食物多少的區(qū)別,更能看出你的生活方式。

9-30L

有時候靠顏值,大多時間用來裝飾廚房。


只適合制作體積小的料理,因為體積問題限制頗多,制作一些烤面包之類體積小、扁平的簡單料理,解決一下早餐或午后甜點可以,烤制技術(shù)要求比較高的西點時,因為蛋糕頂部離發(fā)熱管太近,可能會出現(xiàn)焦裂等現(xiàn)象,朋友聚會烤制主菜,就更難以招架了。



四川烤箱工作原理:

四川烤箱中不銹鋼發(fā)熱管通電后發(fā)熱,經(jīng)過離心風機利用空氣流動將發(fā)熱管中的熱量帶到工作室內(nèi)部,

在工作室內(nèi)與被烘烤物品進行熱量交換,以達到烘烤或干燥的目的。

四川烤箱操作流程:

接通電源 →打開空氣開關(guān)→ 按下啟動按鈕(風機啟動)→ 按下加熱啟動  → 電流表工作→   設定目標溫度→ 設定恒溫時間→  達到目標溫度→達到恒溫時間后報警→自動切斷加熱電源→風機繼續(xù)工作到達設定停機時間后風機停止工作




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