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據(jù)調(diào)查,目前商超 的品牌雞蛋很大一部分是農(nóng)大3 號(hào)雞蛋,由于口感好、營(yíng)養(yǎng)高、蛋黃大、膽固醇低,符合中消費(fèi)群體需求,同時(shí)其蛋形、蛋重和顏色獨(dú)具特色,適合品牌營(yíng)銷。
同時(shí)農(nóng)大3號(hào)性格溫順,不易騰飛,適合林地、果園散養(yǎng)或放養(yǎng),成為土雞蛋和草雞蛋品牌者的青睞對(duì)象。如果種母雞增重太快,高峰后的產(chǎn)蛋率維持以及受精率會(huì)降低,并且死淘率也會(huì)相應(yīng)的增加。品牌雞蛋要求蛋品顏色一致、大小均一、蛋殼質(zhì)量好 (不宜過(guò)薄 ),雞蛋的口感好等,因此在育種上,對(duì)蛋品質(zhì)的要求也會(huì)越來(lái)越高,要選育不但產(chǎn)蛋個(gè)數(shù)多而且蛋品好的品系。
生產(chǎn)技術(shù)資料不同的雞種其飼養(yǎng)標(biāo)信、耗料量標(biāo)準(zhǔn)、體重發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)等都不相同,而這些標(biāo)準(zhǔn)是指導(dǎo)飼養(yǎng)管理工作的主要依據(jù)。據(jù)不完全的市場(chǎng)調(diào)查顯示,蛋重偏小的粉殼蛋和白殼蛋越來(lái)越受消費(fèi)者青睞,傳統(tǒng)的大紅殼蛋需求在南方市場(chǎng)有逐年下滑的趨勢(shì)。以體重為例在性成熟時(shí)體重過(guò)大或過(guò)小都會(huì)影響以后的產(chǎn)蛋量,若沒有有關(guān)技術(shù)資料則很難將體重控制在合適的水平。因此,在引種時(shí)必須注意同時(shí)取得詳細(xì)的生產(chǎn)技術(shù)資料。
(3)雞種應(yīng)對(duì)本地條件有良好的適應(yīng)性各地的自然環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)水平千差萬(wàn)輥,不同雞種在不同地區(qū)的性能表現(xiàn)也會(huì)存在明顯差異。飲水中特別不能有假單孢菌類與埃希氏大腸桿D菌,任何水樣的大腸桿D菌數(shù)不能超過(guò)3個(gè)/ml。不同育種公司由于在育種過(guò)程中所采取的培育方法和目標(biāo)不同也會(huì)使育成的雞種在某些性狀上表現(xiàn)出差異,如有的雞種耐熱性較強(qiáng),有的對(duì)馬立克氏病或白D血病的抵抗力強(qiáng),也有的雞種在較低溫情況下性能表現(xiàn)較好。
雞種的類型不宜多有的一個(gè)雞場(chǎng)既有白殼蛋雞又有褐殼蛋雞,既有種雞又有商品雞,甚至同是褐殼蛋雞卻有2個(gè)或更多的雞種。由于不同的雞種,不同的代別其飼養(yǎng)管理要求不同,以于一個(gè)場(chǎng)來(lái)說(shuō)雞種類型過(guò)多會(huì)給生產(chǎn)管理帶來(lái)不便。
(5)數(shù)量要適當(dāng)根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)和設(shè)備等條件,還要考慮其它因素,如房舍與設(shè)備的利用效率、種雞群供種能力的大小,自身的生產(chǎn)技術(shù)和管理水平等情況確定引種數(shù)量。