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倉儲的環(huán)境:萬家歡蔬菜配送公司需要定期消毒整個倉儲環(huán)境,倉庫里面不能夠有細(xì)菌滋生。倉庫打掃要經(jīng)常進(jìn)行,確保倉庫一直出于整潔的環(huán)境之下。嚴(yán)格消毒所有倉儲工具,尤其是要徹底消毒好一些死角部分,長期不清理是不可以。直接和蔬菜接觸的周轉(zhuǎn)箱需要合理存放,在放置蔬菜之前應(yīng)當(dāng)確保衛(wèi)生情況。
配送的效率:每天及時為企業(yè)配送蔬菜肉食是每個萬家歡蔬菜配送公司都應(yīng)該要做到的,不能夠耽誤企業(yè)食堂蔬菜使用。不要一直使用固定的幾種蔬菜去進(jìn)行配送,應(yīng)當(dāng)不斷更換蔬菜,進(jìn)而讓員工從飲食上能夠更換多種口味。
通常這個短信由客戶企業(yè)的分管領(lǐng)導(dǎo)、倉管、財務(wù)、收貨員、或廚師長等崗位接收。當(dāng)然,一些國有企業(yè),在進(jìn)行內(nèi)部食堂管理時,為提高和保證內(nèi)部員工滿意度,有時會安排工會人員也接收短信,參與監(jiān)督。
像幼兒園食堂,孩子的用餐往往是園長親自抓的重點事項,園長都會要求萬家歡食材配送公司財務(wù)部給她們發(fā)信息。信息除了從月初至今已送貨金額外,還會提供一個鏈接,點擊鏈接,可以查看從月初至今的每日送貨明細(xì),包括品名、規(guī)格、數(shù)量、單價、總價等。這主要是方便客戶隨時監(jiān)管、檢核。萬家歡食材配送公司服務(wù)的客戶,大多對食材品質(zhì)要求較高。同時希望價格也是合理的。希望是真的做到了一分錢一分貨。
我們在這里說的我們的所有數(shù)字都是真實的。萬家歡食材配送公司團(tuán)隊核心成員從事蔬菜配送也都有十幾年了,反正在2014年的時候,當(dāng)時我們做到能25%的毛利率就不虧損,可以持續(xù)經(jīng)營,就比我們當(dāng)時周圍許多朋友的運營了。這也是當(dāng)時我們愿意公開價格的底氣由來。這兩年盡管人工、油費、房租等逐年上漲,但基本上萬家歡食材配送公司還是能夠不斷提率,消化成本增加,現(xiàn)在我們大體可以做到18%-20%的毛利率可以良性正常運營。
不同的客戶對農(nóng)副產(chǎn)品采購的標(biāo)準(zhǔn)是差異很大的。 如果您單位的食堂對食材的品質(zhì)要求標(biāo)準(zhǔn)與中小餐館較為接近,應(yīng)該說您并不是萬家歡食材配送公司所服務(wù)的目標(biāo)客戶。 對您來說,萬家歡食材配送公司具有豐富采購經(jīng)驗的團(tuán)隊、為客戶提供個性化服務(wù)的能力,都是您并不需要的。 但是,對于那些計劃給員工提供較好伙食福利的單位食堂來說,具有萬家歡食材配送公司團(tuán)隊這樣的業(yè)務(wù)能力,又是必須的。 萬家歡食材配送公司主要服務(wù)于那些希望為員工提供較好、較安全的飲食福利的單位食堂。