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花生榨油機(jī)使用前,必須仔細(xì)閱讀使用說明書,熟悉本機(jī)的性能特點(diǎn)和操作方法。開機(jī)前,需要進(jìn)行一次檢查,各緊固件不得松動(dòng),手柄轉(zhuǎn)動(dòng)靈活,用手轉(zhuǎn)動(dòng)皮帶輪,各運(yùn)轉(zhuǎn)零件應(yīng)正常,不得有異常響聲,隨后在減速機(jī)內(nèi)加注30#機(jī)油。松開螺母,逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)整螺桿,(調(diào)節(jié)手柄逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),出餅間隙變窄,調(diào)節(jié)手柄順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng),出餅間隙變寬)使榨螺的錐面抵緊出餅圈的錐面,然后順時(shí)針旋出調(diào)整螺桿(旋出3—5圈),再旋緊螺母,準(zhǔn)備開機(jī)。機(jī)器接三相四線電源,電源接通后,主軸應(yīng)作逆時(shí)針旋轉(zhuǎn),不論任何情況,機(jī)器必須有良好的接地裝置,否則不能開機(jī)。
我們?cè)谑褂谜ビ蜋C(jī)時(shí),應(yīng)該怎么保護(hù)好自己,怎么處理機(jī)器的突發(fā)事件呢?有哪些注意點(diǎn)呢?以下就為您介紹一下在花生榨油機(jī)榨油時(shí)的特別注意事項(xiàng):
(一)嚴(yán)禁異物進(jìn)入榨膛,嚴(yán)禁用手或鐵棒去料斗里面撥料。
(二)機(jī)器卡死時(shí),嚴(yán)禁抽拆主軸。
(三)調(diào)節(jié)餅的厚薄時(shí)動(dòng)作不能太猛,以防機(jī)械猛然加大負(fù)荷出現(xiàn)出餅頭與出餅口接觸,造成機(jī)器卡死,損壞機(jī)器零件,燒壞電機(jī)等,工作過程中,松開調(diào)節(jié)絲桿時(shí)不能過度,以免造成榨螺從前后支座上脫落,使榨螺裝不上,抽不下來。
(四)調(diào)節(jié)餅厚以后,鎖緊鎖緊絲母,以防主軸來回竄動(dòng)。
(五)加工過的干餅,不能過多反復(fù)壓榨,以免卡死機(jī)器。
(六)機(jī)器倒轉(zhuǎn)以后,檢查出餅頭鎖緊絲圈是否松動(dòng),以免造成榨螺脫節(jié),主機(jī)卡死。
很多人炒菜時(shí)喜歡用高溫爆炒,習(xí)慣于等到鍋里的油冒煙了才炒菜,這種做法是不科學(xué)的。高溫油不但會(huì)破壞食物的營(yíng)養(yǎng)成分,還會(huì)產(chǎn)生一些過氧化物和致癌物質(zhì)。建議先把鍋燒熱,再倒油,這時(shí)就可以炒菜了,不用等到油冒煙。不吃植物性食用油,或者不吃動(dòng)物油,如果沒有油,就會(huì)造成體內(nèi)維生素的缺乏,以及脂肪酸的缺乏,影響人體的健康。一味強(qiáng)調(diào)只吃植物油,不吃動(dòng)物油,也是不行的。在一定的劑量下,動(dòng)物油(飽和脂肪酸)對(duì)人體是有益的現(xiàn)在,一般家庭還很難做到炒什么菜用什么油,但我們建議還是幾種油交替搭配食用,或一段時(shí)間用一種油,下一段時(shí)間換另一種油,因?yàn)楹苌儆幸环N油可以解決所有油脂需要的問題。