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魚丸生產(chǎn)工藝流程
生魚加工(各種加工商)——清洗(魚洗機)——肉類收集(肉類收割機)——漂洗(洗衣機)——脫水(離心機或壓榨機)——精濾器(精濾器)——碎肉(絞肉機)——擂擂擂0——成型(各種成型機) - 加熱凝膠(自動恒溫凝膠機)——冷卻(冷卻機)——包裝(真空包裝機或自動包裝機)采肉機通過機械去除魚皮來分離魚肉在中國使用鼓式揀貨機。當收集肉時,魚通過收肉機滾筒的網(wǎng)孔進入滾筒內(nèi)部,內(nèi)部刺和魚皮在滾筒表面。魚類提取機主要用于提取和去除各種魚肉的骨頭,并分離魚體中的魚肉和魚骨,魚皮和魚腱。 ,使魚與刺和魚皮分離。采肉機滾筒的眼孔尺寸為3-5毫米,可根據(jù)實際產(chǎn)品自由選擇需求。當魷魚和沙丁魚等紅肉魚被用作魚鰓時,由于紅肉在體內(nèi)和肌肉組織中呈梯形,為了控制紅肉的混合量,肉類通常會通過機械采肉減少??刂坡?。
據(jù)了解,魚糜制品的工業(yè)化生產(chǎn)起源于日本,隨著中國漁業(yè)和加工技術和設備的快速發(fā)展,魚糜制品在產(chǎn)品種類,產(chǎn)品結構和加工設備方面也蓬勃發(fā)展。過去,魚糜制品的生產(chǎn)是單一的,并且許多工藝是手工操作的,例如洗滌,捏合和肉和肉的分離。三,交貨期承諾:1,產(chǎn)品交付:盡可能根據(jù)用戶要求,如有特殊要求,需提前完成,我公司可根據(jù)產(chǎn)品定制專門組織生產(chǎn),魚骨魚分離器,安裝,力求滿足用戶需求。不僅需要大量的勞動力,而且生產(chǎn)效率低,成本高,而且魚糜制品的安全,衛(wèi)生和質(zhì)量也令人擔憂。 。如今,魚糜制品的生產(chǎn)基本實現(xiàn)了機械化和自動化,有效解決了傳統(tǒng)手工操作造成的二次污染,魚糜制品,魚丸,魚餅,魚類等各種魚糜制品變得越來越豐富。勞斯萊斯。 ,魚香腸,魚香腸等,滿足市場消費者的多樣化需求。