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飲料的發(fā)展歷程

飲料是供人或者牲畜飲用的液體，它是經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調(diào)或沖泡飲用的，乙醇含量（質(zhì)量分量）不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態(tài)，它的作用是解渴、補(bǔ)充能量等功能。牛磺酸和肌醇——促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，可以調(diào)節(jié)新陳代謝，加速疲勞消除。特別早的飲料生產(chǎn)是谷物造酒。中國古代的釀酒技術(shù)已有相當(dāng)高的水平。公元前350年的中國東周辭書《爾雅》中已有茶和茶樹栽培的記載著。

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運(yùn)動飲料的功能

運(yùn)動飲料能及時補(bǔ)充水分，維持體液正常平衡；迅速補(bǔ)充能量，維持血糖穩(wěn)定；及時補(bǔ)充無機(jī)鹽，維持電解質(zhì)和酸堿平衡，改善人體的代謝和調(diào)節(jié)能力。運(yùn)動飲料中應(yīng)該含有少量糖分、鈉鹽、鉀、鎂、鈣和多種水溶性維生素，以補(bǔ)充運(yùn)動中身體所失及所需。飲用運(yùn)動飲料的禁忌我們都知道，運(yùn)動飲料主要針對運(yùn)動員或經(jīng)常參加健身的人群，普通人如果每天的運(yùn)動時間不超過1小時，就沒有必要喝運(yùn)動飲料，喝白水即可。從不良反應(yīng)角度來說，不適宜人群不能盲目喝運(yùn)動飲料，易給身體造成負(fù)擔(dān)。

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相關(guān)常識

你喝的飲料原料是怎么制作的？估計(jì)連很多人都無法說得明白，只能看著商標(biāo)后面的說明，吐出一兩個關(guān)鍵詞——糖份、水份……

這種原始的飲料，其實(shí)早在14世紀(jì)，就已經(jīng)作為飲料出現(xiàn)于“蒙蒂斯啤酒·美食節(jié)”開幕式上。酒吧老板史蒂文也用其參加了新西蘭第十四屆“野i味美食節(jié)”，并與生蝎子、巧克力糖衣甲蟲以及油炸蛆等奇特的菜式在該美食節(jié)上的舞臺上相互“爭奇斗艷”。

旋開瓶蓋，對著瓶口就喝，相信這是絕大多數(shù)人喝瓶裝飲品的步驟?！跋奶鞇酆蕊嬃系娜俗⒁饬?，飲料瓶的封口很不衛(wèi)生，擰開蓋子瓶口對人口地喝，相當(dāng)于拿一年不洗的碗筷吃飯！”，一條稱螺紋瓶蓋存在嚴(yán)重衛(wèi)生隱患的微博在網(wǎng)上瘋傳。不少人都難以理解了，密封的瓶蓋怎么會臟呢？通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，看似密封的螺紋瓶蓋，確實(shí)無法保護(hù)和嘴直接接觸的瓶口。運(yùn)動飲料的溫度也講究，過高不利于降低體溫散熱，過涼會造成胃腸道痙攣，一般應(yīng)口感清涼，溫度在10左右。

“飲料瓶的封口結(jié)構(gòu)，不能保護(hù)瓶口螺紋的衛(wèi)生，只具有緊固作用，不具備密封效果?！边@是包裝行業(yè)的一個公開秘密！而瓶口出現(xiàn)霉變、細(xì)菌超標(biāo)等現(xiàn)象更是不斷。所以，在喝飲料時，盡量用干凈的餐巾紙或手帕擦拭瓶口，或者倒入杯中飲用。