米線機都是經(jīng)過驗證確保安全無憂,全自動米線(米粉)機是大米經(jīng)過浸泡發(fā)酵后磨漿制成的條狀食品,有大米的清香味,含有豐富的營養(yǎng)價值,筋骨好,滑爽回甜口,易于消化,食用方便,特別適合火鍋和休閑快餐食用,深受人們喜愛。全自動米線機設(shè)備由電熱自熟榨粉機和皮帶輸送接粉機組成,該設(shè)備采用電熱水浴鍋包裹螺旋絞龍,利用熱水蒸煮里面的米漿,使原料中的淀粉受熱變性變粘聚合。
米線機適用原料范圍方,除了可以使用馬鈴薯淀粉為原料以為,還可以用玉米、豌豆淀粉等為原料。產(chǎn)品工藝成熟,分尊重傳統(tǒng)工藝的細節(jié),結(jié)合現(xiàn)代化的加工技術(shù),使生產(chǎn)的產(chǎn)品在口感和外觀上與手工制品相同,延續(xù)人們對此類產(chǎn)品在口感的認同。大大提高了勞動生產(chǎn)率,降低工人勞動強度,使傳統(tǒng)、地域性食品向工業(yè)化生產(chǎn)邁進。保證食品安全,由于采用了機械化生產(chǎn),生產(chǎn)工藝可以自動調(diào)整,嚴格控制工藝參數(shù),實現(xiàn)產(chǎn)品安全及質(zhì)量有保證。
自動米線機結(jié)構(gòu)科學(xué),采用自動成形的特點,只需將面團與水放入入口即可,開機就能自動生產(chǎn)出米線。操作簡便,米線機器可控性強,生產(chǎn)速度快,少工省時。設(shè)計,一機多用:只需更換模具,就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的食品。米線機6大優(yōu)勢保障:智能化,操作簡便,性能,,外形美觀,搬運方便,結(jié)構(gòu)緊湊,質(zhì)量有保障。
為了適應(yīng)多變的市場,大型多功能米線機,滿足不同消費需求,越來越多的米線機企業(yè)開始開發(fā)非標(biāo)準(zhǔn)機械,以人為本,但是如果形成盲目開發(fā),在功能上沒有很好的體現(xiàn)用戶的目的,設(shè)備會造成停機,不適用,甚至浪費。因此行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立就顯得極其重要,我國目前缺乏適用的,符合國內(nèi)通行被要求的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范,如今不僅迫切需要適用的米線機機械滿足市場需求,而且對米線機行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)也是一個全新的考驗。
做好后冷卻,拿到市面上賣,也稱為酸漿米線,干拌粉或涼拌粉,屬于種南方特色小吃,筋骨好,滑爽回甜,有大米的清香味。吃法有涼拌和熱拌之分,夏天喜愛的就算是干撈粉了,就跟北方的涼拌面一樣,粉是涼的,菜是涼的,湯汁醬料也是涼的,酸酸甜甜,爽滑清新,貼脾貼胃,再盛一碗清湯,撒點小蔥,即可食用。酸漿米線機,米線含有豐富的營養(yǎng)價值,清爽可口,易于消化,食用方便。