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安徽休閑食品噴淋殺菌鍋圖片歡迎來電「多圖」

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發(fā)布時間:2021-09-02 23:08  
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視頻作者:諸城市中遠(yuǎn)機械有限公司








諸城市中遠(yuǎn)機械有限公司生產(chǎn)的臥式水浴殺菌鍋分為電腦全自動型、電腦半自動型、手動型,材質(zhì)分為不銹鋼和碳鋼,可根據(jù)客戶要求量身定做。其設(shè)備特點:進(jìn)出貨方便高溫高壓殺菌,節(jié)能節(jié)時,操作方便,可設(shè)計為雙開門操作,在殺菌過程做到,生熟分離,熟分離,杜絕生,熟產(chǎn)品之間的污染和串味。本機在物料殺菌之前,保證鍋體內(nèi)空氣干燥的情況下,可提前升溫,使鍋體溫度達(dá)到100℃以上,縮短殺菌時間,保證了物料的干濕度,雙開門式殺菌鍋,適用于生產(chǎn)流水線作業(yè)。同時真空可排除果蔬中的氣體成分,增加效率,減少真空油炸過程的時間。


諸城市中遠(yuǎn)機械有限公司位于風(fēng)景秀麗的恐龍之鄉(xiāng)山東省諸城市,公司成立于2011年,專業(yè)生產(chǎn)殺菌鍋、夾層鍋產(chǎn)品,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場,深受客戶好評。

按殺菌方式分類:1 使用空氣加壓的完全水浸式的殺菌鍋

在使用空氣加壓完全浸沒的水殺菌鍋中,所有容器完全被水浸沒。水是

加熱介質(zhì),壓縮空氣是過壓源。殺菌鍋可以是臥式結(jié)構(gòu)或是立式結(jié)構(gòu)。在殺菌全過程中溫度指示設(shè)備的感溫頭必須位于水下。有兩種方式可以為完全水浸式殺菌鍋提供足夠的循環(huán)。對于立式殺菌鍋,可以用壓縮空氣來促進(jìn)水循環(huán)和確保充分的熱分布。6、精準(zhǔn)的壓力平衡控制系統(tǒng),可確保產(chǎn)品在降溫階段外包裝變形程度降低,特別適合含氣包裝的食品。無論是對臥式還是立式殺菌鍋,水都可以在殺菌鍋內(nèi)進(jìn)行機械循環(huán)---用水泵---來提供充分的熱分布(圖10-2)。

2 蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋

蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒在水中。水是加熱介質(zhì),額外的蒸汽是過壓源。殺菌鍋為臥式。這些殺菌鍋有一些特有的測量儀表和操作特性。用泵進(jìn)行水循環(huán)。水通常是通過外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。電氣兩用殺菌鍋設(shè)備特點:本設(shè)備是在傳統(tǒng)殺菌鍋基礎(chǔ)上配備了電加熱系統(tǒng),為殺菌過程提供熱能,本類設(shè)備免去用戶購買鍋爐之憂,既環(huán)保又衛(wèi)生,特別適合環(huán)保城市,用戶不用準(zhǔn)備安裝鍋爐的地方,讓客戶買的放心,用的順心。蒸汽也是從殺菌鍋頂部高出水面處引入進(jìn)行加壓。

3 水噴霧或水噴淋式水殺菌鍋

某些殺菌鍋被設(shè)計成僅使用少量的水,這些水在殺菌過程中并未完全浸沒容器,而是在容器上進(jìn)行噴霧或噴淋。其中一種類型的殺菌鍋是從殺菌鍋底部將水抽出,并通過殺菌鍋頂部和中部的水噴霧噴嘴將水重新導(dǎo)入鍋內(nèi)對容器進(jìn)行加熱或冷卻。水通過蒸汽擴散管進(jìn)行內(nèi)部加熱,使用空氣進(jìn)行加壓(圖10-5)。加熱介質(zhì)為混合的水噴霧、蒸汽和空氣。冷卻水在殺菌循環(huán)結(jié)束時引入殺菌鍋。在水噴霧殺菌鍋中也可以使用其它的水加熱和循環(huán)方法。另外一種類型的系統(tǒng)是使用位于殺菌鍋頂部的水分布系統(tǒng),對水加熱或冷卻,從上而下對容器進(jìn)行噴淋??諝庾鳛檫^壓源。殺菌用水采用軟化水(可選項)避免工藝用水水質(zhì)問題造成外包裝沾污,污垢諸城市中遠(yuǎn)機械有限公司歡迎廣大客商朋友前來考察洽談。水通過外部的熱交換器進(jìn)行加熱,并在此系統(tǒng)中用泵進(jìn)行循環(huán)。當(dāng)殺菌完成后,殺菌熱水通過外部的熱交換器進(jìn)行冷卻,作為冷卻水。

4 蒸汽/空氣殺菌鍋

某些殺菌鍋是使用蒸汽/空氣混合物作為加熱介質(zhì)?;旌衔镏姓羝麑Ξa(chǎn)品進(jìn)行加熱,空氣則作為過壓源。將一個高速風(fēng)機安裝在殺菌鍋的前部或后部來保持蒸汽和空氣的均勻混合,并使混合物在容器間循環(huán)。


諸城市中遠(yuǎn)機械有限公司嚴(yán)格按照壓力容器制造規(guī)程,確保每臺設(shè)備達(dá)到設(shè)計制造要求,試壓合格出廠,讓每位客戶用的放心,用的舒心。

中遠(yuǎn)公司友情提示您:在殺菌過程中,應(yīng)注意排氣,進(jìn)而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-20分鐘放氣一次,促進(jìn)熱交換。1.由電加熱蒸汽發(fā)生器代替鍋爐,適合環(huán)保要求,產(chǎn)量較小的食品藥品生產(chǎn)企業(yè),尤其適合產(chǎn)品研發(fā)??傊仨殱M足殺菌條件的規(guī)定,按一定程序進(jìn)行,殺菌溫度的高低,殺菌壓力的大小,殺菌時間的長短和操作方法等均由罐頭產(chǎn)品殺菌工藝作出具體規(guī)定



諸城市中遠(yuǎn)機械有限公司生產(chǎn)的電氣兩用殺菌鍋尤其適合小型企業(yè)或產(chǎn)品小試情況下使用。電汽兩用殺菌鍋氣源可由電或蒸汽來供給,用電時可預(yù)先設(shè)定到所需壓力,通過控制箱進(jìn)行自動控制。低于一定壓力時,可自動加壓,到設(shè)定壓力時自動停止,從而確保了在殺菌時溫度的準(zhǔn)確性。用蒸汽時可通過鍋爐蒸汽直接進(jìn)行升溫殺菌,在蒸汽的基礎(chǔ)上增加了熱水噴淋式殺菌功能,能更好的保證食品原有的顏色和口味,更好的延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。中遠(yuǎn)公司重視產(chǎn)品質(zhì)量,加強企業(yè)管理,首先從原材料采購嚴(yán)格把關(guān),擁有專門檢測儀器,確保每道工序都符合壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn),并設(shè)立專業(yè)售后服務(wù)隊伍,實現(xiàn)24小時星級服務(wù),確??蛻糍I的放心,用的舒心。在連續(xù)殺菌過程中,殺菌周期比以前縮短了一半,同時節(jié)約了一半的能源,是環(huán)保城市中小型食品廠家的理想設(shè)備。

諸城中遠(yuǎn)公司期待客戶朋友考察洽談合作!


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