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發(fā)布時間:2021-10-15 10:05  
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視頻作者:諸城市華明食品包裝機械廠











絞肉機利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用將肉切碎,并在螺桿擠壓力的作用下,將肉料不斷排出孔板外。

是肉食品加工中的一種切割機器,它可根據(jù)肉食品加工工藝要求,配用不同孔徑的網(wǎng)眼板,把原料肉切割成多種大小不同的顆粒。本廠還根據(jù)市場需求新開發(fā)研制出適合于中小企業(yè)使用的肉制品成套設備:灌腸機、絞肉機、斬拌機、封口打碼機、鹽水注射機、真空拌餡機、肉丸機、油炸機、油炸流水線、薯片薯條油炸機等食品機械。 本機優(yōu)點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、外形美觀、操作簡便、、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點機殼線條流暢,沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊,易于清潔.通用性好 試用廣泛生產(chǎn)。







絞肉機絞刀必須與格板緊密貼和,不然會影響切割效率。深得用戶的信賴,廣泛適用于賓館,酒樓,食堂,食品加工廠等單位。螺旋供料器在機壁里旋轉(zhuǎn),要防止螺旋外表與機壁相碰,若稍相碰,馬上損壞機器。但它們的間隙又不能過大,過大會影響送料效率和擠壓力,甚至使物料從間隙處倒流,因此這部分零部件的加工和安裝的要求較高。諸城市華明機械科技有限公司是核桃仁去皮清洗機、蔬菜清洗設備、巴氏殺菌設備、風干機、松香鍋、油炸機、滾揉斬拌機等食品機械及食品行業(yè)相關配套加工機械的專業(yè)生產(chǎn)單位。技術力量雄厚,設備性能可靠,操作維修簡便,售后服務周到,公司位于中國山東諸城市,其地理位置優(yōu)越,交利,是山東半島重要的交通樞紐。






絞肉機的沖洗

每次使用絞肉機前,得簡單沖洗一下。凍肉絞肉機是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高、使用范圍廣的一種肉食加工設備。一般而言,絞肉機在上次用完后都是及時清洗過的,使用前的清洗,主要是沖掉機器內(nèi)外的浮塵等。另一個好處是,使用前的沖洗會使絞肉比較變得輕松流暢,也會使工作結束后的清洗變得比較省事。技術力量雄厚,設備性能可靠,操作維修簡便,售后服務周到,公司位于中國山東諸城市,其地理位置優(yōu)越,交利,是山東半島重要的交通樞紐。





凍肉絞肉機能將未解凍的肉塊直接進行絞切,制成規(guī)格不同的肉。設備通過絞龍將料箱中的原料肉摧到預切刀處,通過絞龍擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運轉(zhuǎn),將原料肉絞切成顆粒形狀通過孔板的不同組合,達到不同要求的顆粒肉餡,確保肉餡均勻。絞肉機的安裝

不少人喜歡在每次絞肉后把機器安裝完整,其實這種方法并不可取。比較理想的做法是,每次用畢后,應將清洗干凈的絞肉機以散件形式擺放于木質(zhì)箱柜中,或等其完全晾干后再行組裝,不宜馬上組裝。


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