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醬油是介于生抽和老抽之間的一種調味品,比生抽顏色深一點,比老抽味道鮮美一點。
醬油的種類也頗多,蒸魚豉油,紅燒醬油,海鮮醬油等等,一般要根據不同的菜選擇不一樣的醬油。
辣之源土豪金醬油采用東北大豆和小麥粉等原料,經現(xiàn)代工藝釀造,產品性能穩(wěn)定,效果明顯,醬香醇厚綿柔,上色紅亮持久,是餐飲創(chuàng)新,策劃的佳品。擅長小炒,干煸,紅燒和燉煮。適用于餐飲,酒店,私房菜館,家庭廚房。
【醬油營養(yǎng)分析】
1. 烹調食品時加入一定量的醬油,可增加食物的香味,并可使其色澤更加好看,從而增進食欲;
2. 醬油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等礦物質而有防不良病變的效果;
3. 醬油含有多種維生素和礦物質,可降低人體膽固醇,降低心血系統(tǒng)疾病的發(fā)病率,并能減少自由基對人體的損害;
4. 醬油可用于蜂、蚊等蟲的蜇傷,并能止癢。
【醬油補充信息】
1. 選購醬油技巧:醬油呈紅褐色或棕色,鮮艷、有光澤;滋味鮮美,咸甜適口,味醇厚柔和,沒有苦、澀、酸等不良異味和霉味,帶有濃厚的醬香;醬油濃度較高(無鹽固形物含量高)其粘稠性較大,因此流動稍慢;
2. 服用血管疾病、胃腸道疾病的藥時,應禁止食用醬油烹制的菜肴,以免引起惡心、嘔吐等副作用;
3. 醬油是很容易發(fā)生霉變的,因此夏季要注意密閉低溫保存。
【醬油適合人群】
一般人群均可食用
辣椒炒肉好吃就選辣之源土豪金辣椒炒肉醬油
食品辣椒炒肉醬油廠家推薦?食品辣椒炒肉醬油廠家推薦哪家好?來辣之源選食品辣椒炒肉醬油廠家推薦,錯不了!先將蘿卜洗凈,切去頭尾,分切成長條,用鹽少量腌五分鐘,然后把水傾去,將蘿卜條取出晾干。食品辣椒炒肉醬油廠家推薦,食品辣椒炒肉醬油廠家推薦價格,食品辣椒炒肉醬油廠家推薦批發(fā),食品辣椒炒肉醬油廠家推薦廠家認準辣之源食品辣椒炒肉醬油廠家推薦實力廠,湘菜調料原料專家,辣之源專注湘菜調料15年,支持連鎖餐飲行業(yè)定制調料品,可貼牌生產各種調味料,自建16000平米廠房,庫存現(xiàn)貨,品質可靠!聯(lián)系18874734653
1、專門為烹飪肉類釀造的醬油
2、上色快 不脫色 色澤金黃紅亮
3、標志性醬香味 香味醇厚悠久
4、擅長小炒 干煸 紅燒和燉煮等
5、湘派辣椒炒肉 紅燒必備
6、對姜辣系列菜式有獨到表現(xiàn)
辣之源辣椒炒肉醬油與同類型產品對比
1、玻璃瓶裝更保鮮
2、濃度高更省錢
3、顏色紅亮更持久
4、上色穩(wěn)固不脫色,適合各種烹飪
5、醬香濃郁原生態(tài)發(fā)酵
6、味道回甘不酸不苦