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二、工藝特點
1-1 智能操作系統(tǒng):從大米投入到炊飯全過程,采用自動控制系統(tǒng),操作簡便,勞動強度低,自動化連續(xù)作業(yè),輕松做出大量可口的米飯。
1-2 特別線型火焰:由平行方向燃燒器配成的線型火焰,產(chǎn)生大量的熱流直對炊飯鍋底,傳熱均勻,熱。
1-3 立體雙層結(jié)構(gòu):上層米飯利用下層炊飯室排出的熱量進行燜制,充分節(jié)約能源,同時減少占地面積。
1-4 鋁合金炊飯鍋:每鍋炊飯量7-7.5Kg,加厚部位正對線型火焰;弧形鍋角符合加熱原理,炊飯效果顯著;內(nèi)表面涂有特種涂料,米飯不粘鍋壁,便于清洗。
檢查自動米飯生產(chǎn)線設(shè)備供水系統(tǒng)和燃氣壓力正常,打開燃氣總閥和供水供氣閥。啟動供米系統(tǒng):先關(guān)閉米梯前后插米板,拉下電梯下部兩側(cè)的清米插板,然后關(guān)閉此處堆積的剩余米數(shù)。啟動操作箱上的電梯開關(guān)。確認正常后,用手將米倒入米斗中,慢慢拉出米倉的垂直插板,然后從米倉下米處緩慢打開供米用的水平插板。
自動米飯生產(chǎn)線設(shè)備測量生產(chǎn)罐數(shù)后,關(guān)閉米倉提升機前后紅色升降開關(guān)。上崗前必須熟練操作設(shè)備。啟閉機啟動前,不允許打開儀表板。每次啟動前,必須清潔提升機底部的剩余儀表。開箱時,嚴禁與麻繩、紙、砂、石混合。
自動米飯生產(chǎn)線設(shè)備堵板的開啟速度要慢,開孔尺寸要合適,不要太大。關(guān)機前請關(guān)閉插件板。大米不能混入倉庫。關(guān)閉洗米槽排水柜上的大小排水閥、水箱的洗滌排水寬度、洗米泵上的排水閥,分別打開米槽和水箱的供水閥,調(diào)整供水閥,使洗米槽適當溢流。
自動米飯生產(chǎn)線設(shè)備的組成
自動米飯生產(chǎn)線設(shè)備的稻谷提升機把大米從米斗中取出,通過與皮帶相連的小米桶送至米倉槽。米機具有雙重功能。稻谷儲存時,將稻谷送入溜槽,過流后送入稻谷倉。
自動米飯生產(chǎn)線設(shè)備蒸煮過程中,米計量機工作,打開米倉底部的水平插板,將倉內(nèi)大米從米梯提升至溜槽進行計量。倉庫的上部和下部由兩部分組成。上部為矩形主體,上部設(shè)有開口溜槽。頂部設(shè)有觀察孔蓋,側(cè)面設(shè)有窺視孔。下部為漏斗形結(jié)構(gòu),與斗式稻谷提升機相連,整體結(jié)構(gòu)為鋼架。