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自助餐自選冰臺(tái)定做適合生鮮保鮮
海鮮類:種類特別的齊全,推薦鮑魚,皮皮蝦,基圍蝦,是活的,很鮮,活蹦亂跳的。冰鮮的阿根廷紅蝦,扇貝,雪蟹腿,別看田螺小,都特別好,也是很鮮的。
皮皮蝦,和基圍蝦很肥美,個(gè)頭小的肉質(zhì)都很足!鮑魚,在水里的都不愿出來,出來的都不愿近鍋里,肉質(zhì)真的沒的說,軟嫩,稍微有點(diǎn)嚼勁。
聽到這里,不知道您有沒有口水欲滴的感覺!冰派專業(yè)生產(chǎn)自助餐自選冰臺(tái)定做,適合生鮮的存放展示以及保鮮。
自助餐自選冰臺(tái)定做---生鮮品陳列技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)
先進(jìn)先出,在保證商品品質(zhì)的情況下先入庫的商品靠前擺放,以減少商品損耗。
(1)進(jìn)入凍庫的商品按先進(jìn)先出分類存放:
(2)補(bǔ)貨時(shí),新品放后面,舊品放前面;
4、隨時(shí)保持商品、陳列器具、陳列設(shè)備、自助餐自選冰臺(tái)定做區(qū)的清潔衛(wèi)生;
(1)及時(shí)清除散裝商品的、商品內(nèi)無異物
(2)打盒商品無、包裝無破損
(3)定期清理自助餐自選冰臺(tái)定做衛(wèi)生
①隨時(shí)維護(hù)托盤、自助餐自選冰臺(tái)定做的清潔衛(wèi)生;
②案板、冷藏柜、絞肉機(jī)等每晚進(jìn)行清潔維護(hù);
③隨時(shí)維護(hù)區(qū)域清潔;
④物料存放按要求及時(shí)歸類歸位存放;
自助餐自選冰臺(tái)定做的價(jià)值多多
燒烤臺(tái)非常受歡迎,烤蝦味道非常棒哦,主要原因還是食材夠新鮮,蝦肉吃起來甜甜的。為什么這么新鮮,當(dāng)然是因?yàn)橘I到了好用的自助餐自選冰臺(tái)定做給各種蝦類進(jìn)行保鮮存放。很多客戶根本吃不夠,索性拿了一次烤生蠔和烤扇貝,冰派在此推薦扇貝,肉很厚實(shí),跟蒜蓉絕配。冰派電器專業(yè)從事自助餐自選冰臺(tái)定做等設(shè)備研發(fā),生產(chǎn)和銷售。將魚陳列好后,要在魚身上再薄薄地撒上一層冰,防止商品的風(fēng)干,降低商品的溫度和水分。食材的保鮮以及餐廳整體風(fēng)格少不了定做的自助餐自選冰臺(tái)定做