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針對冷庫清潔及消毒。
因?yàn)榫频晔卟吮ur冷庫直接涉及到食品安全問題,因此要定期清潔消毒冷庫,保證冷庫的衛(wèi)生狀況。常用的冷庫保溫材料有稻殼、聚苯泡沫塑料、聚氨酷硬質(zhì)泡沫塑料等。稻殼取材方便,但熱阻較小,易吸濕,且用量大。冷庫的溫度跟冷庫板質(zhì)量有很大關(guān)系,各種材質(zhì)之間的價格也會有差別。溫度差價:冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之便宜。
食品冷庫的造價因素:
1、保溫材料的選擇。大部分食品冷庫選擇的保溫材料厚度是100mm聚氨酯庫板。這種庫板因其導(dǎo)熱系數(shù)小、吸水率低、壓縮強(qiáng)度大、耐久性能高等優(yōu)點(diǎn),而成為冷庫保溫材料的,但是價格也較高。
2、冷庫溫度。食品庫可做高溫庫(0℃左右)中溫庫(-18℃左右)低溫庫(-25℃),不同溫度對冷庫設(shè)備選擇的要求不同,造價也是不同的。
3、設(shè)備的選型。一般情況,我們會建議客戶選擇進(jìn)口機(jī)組品牌,會比國產(chǎn)機(jī)的性能更穩(wěn)定,制冷效果更好,而且能耗更低。但是進(jìn)口機(jī)組的價格要高的多。
冷庫制冷試車過程中應(yīng)注意事項(xiàng)都有哪些?
1、堵塞的主要原因是系統(tǒng)中的垃圾及水分未處理干凈,或者是充加的氟利昂制冷劑含水量不符合標(biāo)準(zhǔn)。
2、檢查制冷系統(tǒng)中的各個閥門,是否處在正常的開啟狀態(tài),特別是排氣截止閥,切勿關(guān)閉。
3、當(dāng)壓縮機(jī)啟動后,應(yīng)查看高、低壓壓力表指示值,是否在壓縮機(jī)正常運(yùn)行的壓力范圍之內(nèi)。
4、打開冷凝器的冷卻水閥門,若為風(fēng)冷式冷凝器,則應(yīng)開啟風(fēng)扇,檢查轉(zhuǎn)向水量和風(fēng)量應(yīng)符合要求。