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發(fā)布時(shí)間:2021-08-17 06:31  

從牛肉中分離得到肌原纖維蛋白,分別用3 種磷酸鹽(六偏磷酸鈉(sodium hexametaphosphate,SHMP)、三聚磷酸鈉(sodium tripolyphosphat,STPP)、



焦磷酸鈉(sodium pyrophosphate,TSPP))在不同濃度(0.3%、0.6%、0.9%、1.2%)下處理牛肉肌原纖維蛋白,測(cè)定蛋白溶解度、表面疏水性和活性巰基含量,使用原子力顯微鏡觀察蛋白質(zhì)表面微觀結(jié)構(gòu),采用SDS-PAGE分析肌原纖維蛋白水解情況。結(jié)果表明:SHMP、TSPP、



STPP使肌原纖維蛋白的溶解度和表面疏水性顯著增加,而直徑減??;加入SHMP后,活性巰基含量增加,但STPP和TSPP處理后MP中活性巰基含量略有下降。TSPP和STPP對(duì)肌原纖維的微觀結(jié)構(gòu)具有相同的作用,但不同于SHMP。3 種磷酸鹽均會(huì)導(dǎo)致MP結(jié)構(gòu)打開(kāi)。添加磷酸鹽后,MP凝膠的復(fù)雜結(jié)構(gòu)性增加、粗糙度降低,這表明磷酸鹽有助于構(gòu)建更有序和更平滑的凝膠微觀表面。


六偏磷酸鈉在印染上的用途(一)作軟水劑,使染料、肥皂不沉淀、不結(jié)塊硬水的軟化方法很多,一般可根據(jù)水質(zhì)硬度及具體條件選定。采用六偏磷酸鈉使硬水軟化的原理是,



由于造成水里硬度的鈣離子Ca 或鎂離子Mg 進(jìn)入偏磷酸鈉分子中,變成很穩(wěn)定的可溶性絡(luò)合物:Na2〔Ca2(PO3)6〕和Na2〔Mg2(PO3)6〕,這種絡(luò)合物裡面的Ca 或Mg ,很不容易再跑出來(lái),因此不會(huì)再使Ca 或Mg 遇到染料或肥皂產(chǎn)生沉淀或結(jié)塊,從而可以節(jié)約染料及肥皂,達(dá)到凈水的效果。注:1.在六偏磷酸鈉軟化過(guò)的水中,甚至用草酸銨那樣敏感的試劑,也不可見(jiàn)鈣離子Ca 的存在。



2.六偏磷酸鈉用于染色或后處理中作軟水劑,能從已生成的不溶性鈣皂、鎂皂或鈣染料、鎂染料沉淀中奪取鈣離子、鎂離子,而使沉淀重新溶解。換句話說(shuō)在溶液中導(dǎo)入六偏磷酸鈉,能再生鈉皂,甚至已結(jié)成了的鈣皂或鎂皂時(shí),鈣皂或鎂皂的凝塊也會(huì)消失。同理,六偏磷酸鈉能再生染料。3.六偏磷酸鈉和鈣皂或鎂皂之間的反應(yīng)按下列方程式進(jìn)行:2(RCOO)2Ca+Na2〔Na4(PO3)6〕→Na2〔Ca2(PO3)6〕+4RCOONa2(RCOO)2Mg+Na2〔Na4(PO3)6〕→Na2〔Mg2(PO3)6〕+4RCOONa4.用直接染料染人造棉布時(shí),軟水是保證質(zhì)量的重要條件,特別是對(duì)一些直接銅鹽染料來(lái)說(shuō),關(guān)系更大。在棉纖維織物染色時(shí),經(jīng)常使用純堿軟水


鐵溝澆注料具有高溫強(qiáng)度大、抗渣性好、抗熱震以及抗機(jī)械沖刷性能優(yōu)良等特點(diǎn),廣泛應(yīng)用于高爐出鐵溝工作中。但隨著現(xiàn)代高爐的大型化、長(zhǎng)壽化發(fā)展,出鐵溝內(nèi)高溫鐵水流速增加,出鐵時(shí)間延長(zhǎng),




出鐵次數(shù)增多,這就要求鐵溝料具有更優(yōu)異的性能,以適應(yīng)更惡劣的工作環(huán)境。鐵溝料主要由骨料、細(xì)粉、微粉、結(jié)合劑和減水劑組成。其中,減水劑是一種在保證澆注料流動(dòng)性不變的條件下,能有效減少拌和用水量的添加劑。此外,減水劑還可以改善澆注料成型后的致密性、力學(xué)性能以及熱力學(xué)性能。目前減水劑對(duì)鐵溝料性能的影響已有一定研究。

減水劑對(duì)鐵溝澆注料性能影響的研究主要集中在流動(dòng)性能方面,而對(duì)澆注料致密性、力學(xué)性能和熱力學(xué)性能的影響及影響機(jī)理方面的研究卻鮮有報(bào)道。



六偏磷酸鈉是鋁酸鹽水泥澆注料常用的一種減水劑,與Ca2 、Mg2 、Al3 和硅微粉等之間的吸附能力極強(qiáng),在水中易通過(guò)物理吸附的形式吸附于顆粒表面,增加顆粒之間的Z電位,從而改善澆注料澆成后的致密性、力學(xué)性能和熱力學(xué)性能。摻入的六偏磷酸鈉不能過(guò)多,過(guò)多六偏磷酸鈉電離出來(lái)的Na 會(huì)破壞帶電粒子之間的雙電層,降低顆粒表面的Z電位。作者通過(guò)摻入不同含量六偏磷酸鈉,研究了六偏磷酸鈉對(duì)鐵溝澆注料性能的影響及作用機(jī)理,以期為六偏磷酸鈉減水劑的使用提供理論指導(dǎo)。試樣制備與試驗(yàn)方法


水是生產(chǎn)生活中的資源,在印染生產(chǎn)中如果使用的水質(zhì)硬度過(guò)高,分散染料加入染浴中會(huì)產(chǎn)生二次凝聚。要防止這種狀況,印染中常用到六偏磷酸鈉來(lái)調(diào)節(jié)印染中對(duì)于水的軟硬度,



保證印染用水質(zhì)量使印染加工能順利進(jìn)行。 對(duì)染色來(lái)說(shuō)可理解為:保證用水質(zhì)量,避免硬水中的鈣、鎂離子與染料發(fā)生反應(yīng)而影響染色產(chǎn)品的質(zhì)量。針對(duì)水中的:鈣、鎂離子 六偏磷酸鈉能與水中的鈣鎂鹽生成穩(wěn)定的可溶性洛合物,從而達(dá)到軟水的目的 (NaPO3)6Na2[Na4(PO3)6]反應(yīng)如下: 



(PO3)6] → Na2[Ca2(PO4) (PO3)6] → Na[Mg2(PO4)6] 4Na+ 六偏磷酸鈉PH值近中型。優(yōu)點(diǎn)在于它與硬水生成的鈣鹽、鎂鹽具有可溶性,不會(huì)沉積在纖維上,而且還可以從工藝生成的不溶性鈣染料、鎂染料沉淀中奪取鈣離子、鎂離子而使沉淀重新溶解,從而提高染色產(chǎn)品質(zhì)量。 所以,六偏磷酸鈉是較理想的軟水劑,可對(duì)水進(jìn)行軟化,能有效去除水中多余的溶解性硬金屬,并對(duì)重金屬離子有強(qiáng)力螯合力,并對(duì)不溶性皂洗有較好分解能力,能有效防止不溶物沉積于纖維上,正常用量1.0-3.0 g/L。


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